54-, Copyright © 2023 StudeerSnel B.V., Keizersgracht 424, 1016 GC Amsterdam, KVK: 56829787, BTW: NL852321363B01, Universidad Virtual del Estado de Guanajuato, Universidad Abierta y a Distancia de México, Taller de creatividad e innovacion (Innovación), Geografía (Bachillerato General - 5to Semestre - Materias Obligatorias), Derecho de Personas y Familia (Derecho de Persona), Arquitectura y Patrimonio de México (Arq), Sociología de la Organización (Sociología), Redacción de informes tecnicos en inglés (RITI 1), Cuadro Comparativo de modelos de Investigacion-Accion. En la industria del petróleo, por cada barril de petróleo crudo súper ligero que se somete a destilación fraccionada, solo 86% de este se condensa de acuerdo con sus diferentes puntos de ebullición; así, se separa en las siguientes fracciones:  Gas natural 34,2% peso  Gasolina 21,5% peso  Nafta 12,0% peso  Queroseno 10,0%peso  Combustóleo 15,6% peso  Otros compuestos el resto La densidad del petróleo crudo es 0,83 kg/L; un barril equivale a 159 L y el tipo de cambio del dólar al cual se vende es de $ 10,30/dólar, la jornada de extracción es de seis días a la semana. mar óxido nítrico (NO). . Se usa una bomba de 2 hp para subir el agua. Un litro de solución de sosa escalda 3 kg de fruta Cantidad de fruta:  Durazno= 803,25 kg  Piña= 535,5 kg  Albaricoque= 401,625 kg Total= 1740,375 kg  Para esta cantidad de fruta se necesita 580,125 litros (L) de solución de sosa. primera ley de la termodinámica en condicio- Determine: a) ¿Cuál es la composición de los compuestos que integran el limpiador en por ciento en peso? Determine cuál será el costo de preparar las siguientes soluciones de azúcar y agua: Nota: Considere que 1 kg de azúcar cuesta $4,85 y que 1,5 L de agua cuesta $8,00 (densidad de agua = 0,9986 g/cm3). nitrógeno reacciona parcialmente para for- c) ¿Cuánto se agregaría de cada uno de los componentes para obtener la mezcla deseada? Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. V. BALANCE DE MATERIA Y ENERGA f Los balances de masa y energa son herramientas bsicas e imprescindibles para la determinacin del consumo, producciones y localizacin de prdidas de proceso ya sea de masa o de energa. gases de combustión fluyen por el interior de los tubos, mientras. El aire entra al secador a una temperatura de 45 oF. E$ inici% de $a Ea Ind's#ia$ se -nc en e$ 's%. La caldera estudiada viene a ser una de tipo Piro tubular, en la cual los. La interpretacin del balance permitir identificar las acciones y/o proyectos de conservacin de energa que deban llevarse a cabo. d) ¿Cuál sería el nuevo porcentaje de distribución dela producción para los diferentes tipos de salchicha? Balances de materia en procesos de combustión. Una fábrica que produce puré de durazno tiene la siguiente programación de producción: Turno Jornada/día Semana 1o 2o 7 – 14 horas 16 -20 horas Lunes a sábado Lunes a viernes Operadores u operarios 2 1 Por cada kilogramo de fruta se generan 750 g de pulpa cada 6 segundos por cada operario. 96 30% (96 ) = 124,8 T/año  De la producción total de 200 T/año se tendría que producir 28,8 T más. Y es que todo lo que vemos a nuestro alrededor y con lo que interactuamos en nuestra vida cotidiana apenas representa una pequeña fracción de lo que hay en el cosmos. El poder El mismo catalizador utilizado en el lecho 1 (óxido de hierro/óxido de cromo) se emplea aquí y tiene la misma aproximación al equilibrio de 31°C. La masa de 1 jabón es 150 g, entonces la suma de las cantidades de cada ingrediente será igual a este total. Los resultados del modelo de la correlaciÛn lineal entre m˙ic y la presiÛn del lecho mostraron una buena concordancia con los de las pruebas de campo. Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Págs. 4T/día = 4000 kg/día Compuesto C S KNO3 Porcentaje 10% 15% 75% Masa (kg) 400 600 3000 Masa (lb) 881,06 1 321,58 6 607,93 b) ¿Qué equipo propondría para la molienda de cada una de las materias primas y qué equipo para el mezclado? En una industria de champú se procesan 1735 lb/hora de, UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS. Ácido fosfórico 100 = 25 % Agua Lo restante = 75 % d) Si 80% del jarabe se destina al envasado y el resto se almacena en un silo, ¿Cuántos envase se consumirían? Volumen de champú en 1 día 834 417,37 = 6 675 338,96 834 417,37 = 5 006 504,22  Total de volumen de champú en 1 día: 11 681 843,18 cm3 11 681 843,18 = 2 967 188 168 2 967 188 168  =772 705,25 Volumen de champú en galones en 1 año: 772 705,25 b) ¿Cuántas botellas se requieren anualmente si cada recipiente tiene un volumen de 355 mL y se llenan al 95% de su capacidad? Longitud a recubrir de la tubería 12,780 in = 0,32 m Área a recubrir: D  L = 0,20 m2 Costo: 0,20 m2 = $ 4,33 b) ¿Cuál sería el ahorro anual que tendría la planta si toda la tubería se recubriera de óxido de magnesio? El peso de la mezcla de fruta por lata= 70%= 0,7x765g= 535,5 g= 0,5355 kg Costo de mezcla de fruta en $  Durazno= ($ 20,00)/kgx0,3x0,5355 kg= $ 3,213      Pera= ($ 12,00)/kgx0,3x0,5355 kg= $ 1,928 Piña= ($ 3,50)/kgx0,2x0,5355 kg= $ 0,375 Albaricoque= ($ 9,00)/kgx0,15x0,5355 kg= $ 0,723 Uvas sin semilla= ($ 21,00)/kgx0,025x0,5355 kg= $ 0,281 Cerezas= ($ 30,00)/(250 g)x0,025x535,5 g= $ 1,607 Costo del jarabe en $ El peso del jarabe por lata= 229,5 g= 0,2295 kg; Vjarabe= 149,026 mL 0,149 L El jarabe se prepara, agregando 537 g de azúcar por cada litro de jarabe Entonces son 80,013 g 0,08kg de azúcar  Azúcar= ($ 6,00)/kgx0,08 kg= $ 0,48  Agua: se paga al mes y no menciona. En 8 horas se obtiene un producto final de 4 008 240 g Total de envases  ⁄ = 8 907 envases b) ¿Qué cantidad de una mezcla de helado se fabricaría en un mes (considere que en un mes tiene 28 días laborables), si el helado comercial contiene los siguientes porcentajes?  Si el precio de venta es $ 8,4 por cada jabón, entonces por 8 500 jabones el precio es $ 71 400. Compuesto N2 CO2 O2 H2O % peso 36 28 16 20 Esta mezcla se envía a una columna de adsorción donde 90% de la humedad se separa. El producto final se envasa en recipientes de 8 cm de diámetro y 12 cm de altura, y se llena a 90% de su capacidad, una vez enlatado, el producto debe pasteurizarse a una temperatura entre 90oC y 92oC. Tiene dos teorías: I) El precio de venta de $20,00 por cada pieza es muy bajo. Balance de materia y energíaEjercicios de turbina y compresor. El calor estándar de combustión es el calor Considere que la densidad del agua = 1 g/mL. 75 del Código de Comercio, Tarea 1 Analítica. z=---~- (7) Los saunas 11 Funcionamiento 12 Consejos 12 III. Ronald F. Clayton Ing. Quim. Presentación Caracterización de la asignatura . Los envases se llenan con 70% de la mezcla de fruta y 30% de jarabe de 35 Brix, el cual se prepara agregando 537 g de azúcar por cada litro de jarabe; la densidad de este es de 1,54 g/mL. Un pequeño negocio naturista ha logrado comercializador con éxito su ensalada “Fruti- Light”, la cual se prepara de acuerdo a la siguiente composición (considere que la ensalada preparada para una persona pesa en promedio 1,55 lb y que diariamente se preparan alrededor de 55 ensaladas individuales): Fruta Pera Melón Papaya Manzana Nuez Yogurt Miel Granola Peso 22 10 15 32 3 9 7 2 Precio promedio de compra $ 1,20/100 g $5,00/kg $3,00/kg $6,80/lb $0,05/g $15,00/kg $0,35/10 g $18,20/lb a) Determine la cantidad en kg que se consume de materia prima durante cinco días de trabajo. - Nivel de referencia: Pto. Cuando y 2 = O !a energía de reac- Las plantas procesadoras de ganado tienen una capacidad instalada de sacrificio de 385 467 cabezas de ganado, de las cuales el 4,7% corresponde a ganado porcino. 5. ⁄ ⁄ = 8 798 185,82 ⁄ 8 798 186 c) La industria en cuestión tiene una requisición de 740 000 botellas para entregar en un mes, ¿Logrará dicha producción? Sal común Azúcar Proteína de soya Cura premier Glutamato monosódico 0,013 kg 0,001 kg 0,020 kg 0,080 kg 0,002 kg El 4,7% de las cabezas de ganado que corresponde al ganado porcino es igual a 18 116,95. Considere que Cp es constante de T1 a T2 e igual a 1 Btu/(lb)(°F). Espero que te guste. La aplicación de los BM no es conceptualmente complicada, y sus fundamentos teóricos pueden consultarse con detalle en textos como los que se incluyen en la sección de búsqueda de información [Balances de Materia y Energía], junto con numerosos ejemplos de aplicación a diferentes operaciones y procesos.A continuación se repasan las ideas básicas para el planteamiento de los BM, y se . lac~era : 16. dad negativa que indica que se libera calor Con base en estos casos, conteste lio siguiente: a) ¿Cuál es la masa de alimentación en unidades del sistema mks? Págs. Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. todo el hidrógeno forma agua, todo el azufre.    f) En 1 semana se produce 780 kg de pulpa que equivalen a 433 333,3 mL. En una industria se obtienen 500 toneladas/día de cloruro de plomo (PbCl3); para el proceso de obtención se utilizan 577,34 toneladas de nitrato de plomo (Pb (NO3)2) en grado analítico y 131,3 toneladas de ácido clorhídrico (HCl). Antes de considerar el convertidor de cambio de baja temperatura, es necesario realizar los cálculos de gestión de la energía relacionados con las calderas E103A y E103B en el diagrama de bloques. Si la composición en por ciento en peso de la jalea de fresa y el costo de las materias primas es el siguiente: Ingrediente Fresa Azúcar Ácido cítrico Pectina Sal Peso 50,00 40,00 9,80 0,15 0,05 Costo $5,00/kg $6,50/kg $20,00/100 g $10,00/25 g $0,05/500 g a) Elabore un diagrama de bloques indicando las operaciones unitarias involucradas en el proceso. El balance de materia es el conteo de los componentes que pertenecen a un sistema o proceso bajo estudio. Explore por lo menos tres flujos de aire en el intervalo de 90 a 310 m 3 /h. El peso del jarabe= 30%= 0,3x765g= 229,5 g Entonces para 5000 latas= 229,5x5000 g= 1147500 g= 1147,5 kg Densidad del jarabe es 1,54 g/mL Volumen= masa/densidad  Vjarabe= (1147500 g)/(1,54 g/mL)= 745129,8701 mL= 745,13 L d) ¿Qué cantidad de azúcar y agua se necesita para preparar el jarabe? Si en el almacén se dispone de 250 L de solución de NaOH al 15% peso y de toda el agua necesaria, ¿alcanzaran los materiales para escaldar toda la fruta? Para efectuar un proceso industrial, se requiere diariamente de 136 lb de HCl reactivo puro, para satisfacer esta necesidad se tiene tres soluciones:  HCl al 83% peso $1,40/kg  HCl al 25% peso  HCl al 40% peso $0,47/kg $0,75/kg Determine con cuál solución resultaría más económico efectuar el proceso y con cual sería más costoso. Su objetivo es concentrar una solucién que consta de un soluto no volatil y un disolvente volatil. El patio de almacenamiento de un ingenio azucarero tiene las siguientes dimensiones: 131,23 ft de largo y 1181,10 pulgadas de ancho; mientras que su capacidad de almacenamiento es de 25 toneladas de caña/día, 7 días a la semana. c) Su composición en % masa y su peso molecular promedio. La aplicación del balance de energía es fundamental en procesos industriales y transformaciones físicas en diferentes áreas de la industria. Determine: a) La cantidad de materia prima que se requiere para preparar el jarabe, para la producción de 1 hora Materia prima en una hora Cantidad de mandarina pelada= 174,6 kg – 31,428 kg= 143,172 kg Como cada frasco contiene 50% peso de gajos y 50% peso de jarabe Entonces el peso del jarabe es 143,172 kg       Azúcar refinada= 50%= 0,5x143.172 kg= 71,586 kg Agua= 24,97%= 0,2497x143,172 kg= 35,75 kg Glucosa= 20%= 0,20x143,172 kg= 28,634 kg Citrato de sodio= 3%= 0,03x143,172 kg= 4,295 kg Ácido cítrico= 2%= 0,02x143,172 kg=2,863 kg Benzoato de sodio= 0,03%= 0,0003x143,172 kg= 0,043 kg b) El costo del jarabe para la producción de 1 hora (densidad del agua 0,998 g/mL) Costo del jarabe= $ 751.7  Azúcar refinada=  Agua= x71.586 kg= $ 501.102 x35.75 kgx  Glucosa= x = $ 28.66 x28.634 kg= $ 217.9  Citrato de sodio=  Ácido cítrico= x x4.295 kg= $ 2.58 x2.863 kg= $ 1.43  Benzoato de sodio= x0.043 kg= $ 0.028 c) Cantidad de frascos utilizados para la producción de 1 hora Si la cantidad de mezcla es 286.344 kg= 286344 g La mezcla se envasa en frascos de 500 g  Necesitamos = 572.688 frascos por hora573 FRASCOS d) Cajas utilizadas para la producción de 1 minuto 573 frascos por hora, entonces 9.55 10 frascos por minuto Los frascos se colocan en cajas y cada una contiene 18 frascos  Cajas utilizadas por minuto: solo 1 e) Cantidad en kg de la fruta en mal estado y de cascara separada en 1 hora En una hora:   f) Cantidad de fruta en mal estado= 5.4 kg Cantidad de cascara separada= 31.428 kg Costo de la mandarina en una hora de trabajo si el precio es de $2,85/kg Se alimenta 180kg en una hora de fruta entera  Costo de mandarina= x180 kg= $ 513 g) Realice el balance total del proceso Alimentación: 180 kg/h Al seleccionar hay una pérdida de 3% de fruta que está en mal estado= 0.03x180 kg= 5.4 kg La fruta de calidad se envía al pelado= 180 kg – 5.4 kg= 174.6 kg En el pelado se elimina el 18% en peso de cascara= 0.18x174.6 kg= 31.428 kg Luego esta se desgaja y se mezcla con el jarabe. w. w 20% de azúcar = 160 g 160 g ; 80% de agua = 640 g = $ 0,776 640 g = $ 3,4  Entonces 800 g de la solución costarían: $ 4,2 b) Si se dispone de 550 g de azúcar para obtener una solución al 35% peso de azúcar. PROBLEMA 3.-. 3. el aire, If you are author or own the copyright of this book, please report to us by using this DMCA Compuesto Aceite de coco Emoliente Perfume Colorante Cantidad (g) 120 22,5 4,5 3 b) ¿Cuánto se requiere de cada ingrediente para satisfacer la producción total de jabones? Balance de Materia y Energía AEF-1004 3-2-5 Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica e Ingeniería Ambiental 2. a) ¿Cuántos envases se requieren para un turno de trabajo de 8 horas diarias? transfiere entre un sistema y sus alrededores (formas de energía en tránsito: calor y trabajo). d) ¿Cuál es el costo de cada materia prima y de cada recipiente de jalea de fresa? En total tenemos que fijar 5 . En el presente estudio, establecimos un modelo integral unidimensional para investigar el balance de masas de la caldera incluyendo la circulaciÛn interna. Grasa de leche Azúcar Estabilizador Emulsionante Otros aditivos Agua 12,0% peso 15,0% peso 0,2% peso 0,3% peso 11,0% peso el porcentaje restante En 1 hora se obtiene 199,8 kg de grasa de leche, entonces en un mes se obtiene 44 755,2 kg  Si 44 755,2 kg de grasa de leche es el 12% de la mezcla de helado, el total de la mezcla será: 372 960 kg. lorífico del combustible es el valor negativo Considere que la planta trabaja 21 días al mes. rado a la temperatura que ingresa a la cal- Ronald F. Clayton Siendo aparentemente fácil, esconde numerosas complicaciones de carácter instrumental de los conocimientos del propio proceso, así como de carácter informático. 102 408 408 408 000 000   1 envase tiene 542,592 de capacidad llenado al 90% Entonces para una capacidad de 408 000 000 de tomate fabricada en un mes, se necesitan: 7516 envases c) ¿Qué cantidad de desperdicio se genera en un día de trabajo? g) Realice el balance total y los balances parciales en este proceso.  Capacidad de aceite en el bote m3 es el 100% de la capacidad, entonces el 90% es 1,17 1,3  Capacidad de aceite en 1 caja: (1,17 m3) (24) = 0,02808 m3 m3 Entonces en 12 115 cajas hay 340 m3 de aceite. En el capitulo 11 trae el balance de una caldera. A partir de esto se puede calcular la cantidad necesaria de cada ingrediente: Fruta Pera Melón Papaya Manzana Nuez Yogurt Miel Granola Cantidad (kg) 42,57 19,35 29,03 61,93 5,80 17,42 13,55 3,87 b) El dueño del negocio considera que 55 ensaladas al día es una buena venta, pero por esta venta no tiene utilidades. • Calcular el consumo de energía del Autoclave Datos del Agua y conbustible Termodinamica - Ing. Durazno 900 = 408 240g Si 408 240 g de durazno es el 100%, entonces el 65% es 265 356 g de durazno. Demuestre si cubre la especificación deseada y qué haría usted en caso de algún error. Ys +-) Y Balance de materia7 4. El sistema utiliza esencialmente mediciones de la presión de la caldera, el caudal y la temperatura del agua de alimentación, el caudal de combustible y la conductividad del agua de la caldera y del agua de alimentación. Lo que se quiere producir son 5000 paquetes chicos que equivalen a 85 000 rebanadas; y 4 800 paquetes grandes, igual a 129 600 rebanadas. En la elaboración de jalea de fresa, la producción contempla primero el lavado y el desinfectado de la fruta, eliminando la corola y la basura que pudiera tener, obteniéndose 55% en peso de fresa utilizable, posteriormente, se agrega el azúcar, la pectina, el ácido cítrico y una pizca de sal, se mezcla y se calienta hasta ebullición con la finalidad de obtener una mezcla espesa y pesada que se vacía en moldes y se refrigera. This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share Una fábrica que produce refrescos de cola emplea un jarabe concentrado que tiene la siguiente formulación: a) Solución de azúcar al 65,78% peso de azúcar 1000 kg b) Extracto de cola 8000 g c) Solución de ácido fosfórico que contiene:  Ácido fosfórico 1000 g  Agua 3000 g d) Cafeína 2000 g e) Color caramelo 4500 g El jarabe tiene una densidad de 1,5 g/cm3. (base húmeda) Análisis Orset: todos los gases que resultan de un proceso de combustión sin incluir el vapor de agua. Algunos ejemplos son los siguientes: Determine:  1735  787 690 = 787 690 = 834 417,37 a) ¿Cuántos galones se procesan al año considerando 254 días laborables al año y dos turnos de trabajo por día, uno de 8 horas y uno de 6 horas? Hay 12 cajas en el almacén o sea 121 150 m3, entonces: = 10 095,8 10 096 camiones d) Elabore un informe para el gerente, en el cual se incluya la respuesta correcta a cada pregunta, con los resultados finales correspondientes. Per. Piña = 3000 kg/hora Si 300 kg de piña es el 100%, entonces el 65% es 1950 kg de piña. Si el costo de instalación del aislamiento es de $ 18,95 por cada 0,875 m2 de tubería.  25 T de caña/ día ; 1 semana 7 días En 1 T de caña hay 23,78 kg de melaza, entonces en 25 T de caña habrá 594,5 g de melaza. Balance de materia y energía. Balance térmico de una caldera - El Rincón del Vago En las calderas acuotubulares, por el interior de los tubos pasa agua o vapor, A través, de los valores de temperatura y masa inicial y final, se puede realizar trabajo o sin perdida de calor, la energía total del vapor permanece invariable. En cambio, Efectuar el balance de energía y calcular la eficiencia de primera ley en un horno que utiliza gas natural como combustible. 318 oC a oF 318 = (5/9) (x – 32) ; x = 604,4 oF  No opera correctamente, lo correcto sería disminuir la temperatura a 57,8 oC, que equivale a 136 oF. Dependiendo del tamaño de la caldera y del tipo de combustible, los cálculos se realizan por el método directo o por el método de pérdidas. fomia S02 y que el nitrógeno del combustible ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA EN INDUSTRI, Importancia de la industria alimentaria Desde los primeros tiempos, el hombre ha transformado los alimentos que encuentr. El software del módulo también permite realizar cálculos para la combustión simultánea de varios combustibles. Entonces la cantidad de paquetes grandes que se puede producir es:  = 6 877 paquetes grandes 19. do saturado a la temperatura T. s. La energía de reacción {Er) de la ecuación a) Producto elaborado en gal/hora de piña y durazno. Una empresa que produce gajos de mandarina en almíbar al proceso 180 kg/h de fruta entera, para lo cual ésta selecciona, registrándose una pérdida de 3% de fruta que está en mal estado. 25 000 = 25 000 25 000  = 940 000 Costo: 940 000 = $ 2 820 000/año 12. Para toda la producción se requieren 150 L de solución de NaOH (densidad= 1,02kg/L). Con base en los datos anteriores, determine: a) Si se cuenta con 50 103 barriles/día, ¿Qué cantidad de cada fracción se obtendrá? rentes sustancias considerando que todo el En los reactores químicos, el intercambio de energía con los alrededores suele deberse exclusivamente al calor Q. Entonces, para un intervalo de tiempo dt, donde el calor trasferido es dQ. e! Este principio establece que cuando se forma un producto en una reacción, la energía que este producto posee es menor que la suma de las energías de las materias primas; entonces, la diferencia de energía tendrá que aparecer en forma de calor . do y se expresa como función de la tempera- 44 lb equivalen a 19,95 kg. Fruta Pera Melón Papaya Manzana Nuez Yogurt Miel Granola Cantidad 8,5 kg 3,9 kg 5,8 kg 27,3 lb 1,2 kg 3,5 kg 2,7 kg 1,8 lb Costo ($) 102 19,5 17,4 185,6 60 52,5 94,5 32,8 El costo total de materia prima en 1 día es igual a $ 564,3. Durante mucho tiempo se creía que el balance era aproximadamente un 32/68% entre materia y energía, e incluso dentro de esa minoría de materia, la mayor parte es "oscura". Aire teórico: cantidad de aire u oxígeno requerido para lograr la . al agua en estado líquido. La medición de la entrada de combustible comprende sistemas de medición de combustible gaseoso, líquido o sólido, entre los que se incluyen contadores para el gas, contadores para el petróleo y balanzas para el carbón, y estos contadores están calibrados en dimensiones de masa o volumétricas, incluyendo kilogramos, libras y metros cúbicos. 550 g de azúcar son el 35% de una solución de 1 571,4 g. Entonces hay 550 g de azúcar y 1021,4 g de agua 550 g = $ 2,7 1021,4 g = $ 5,4  Entonces una solución que contiene 550 g de azúcar costaría: $ 8,1 c) Si se dispone de 950 g de agua para preparar una solución al 15% peso de azúcar. El medio entra en el tanque a 15 °C y sale a 44 °C. El producto se envasa en recipientes de 450 g. Para una alimentación de 4500 L/h de leche. 8h 6 días 4 semanas 10 meses 1 día 1 semana 1 mes 1 año 1 día 1 semana 1 mes 577,34 T 3 464,04 T 13 856,16 T 1 año 138 561,6 T de Pb (NO3)2 c) ¿Cuál sería la inversión total anual de producción? Para determinar la eficiencia térmica de una caldera se deben resolver las ecuaciones de Balance de Materia y de Energía(BME). La metodología de cálculo aplicada se basa en las relaciones descritas en la norma PN-EN 12952-15 de 2006 “Calderas acuotubulares e instalaciones auxiliares. Ignorar las energías cinéticas de las corrientes. El módulo del programa de eficiencia de calderas puede aplicarse a calderas de carbón pulverizado, petróleo, gas, biomasa, así como a calderas de lecho fluidizado y generadores de vapor con recuperación de calor. f) Indique qué otros costos, a parte de la materia prima, se deben considerar en la producción. en su formulación usa las siguientes materias primas: Salvado 7,70% peso Azúcar 6,50% peso Sal 1,75% peso Harina integral 10,00% peso Manteca vegetal 1,50% peso Conservadores 25,75% peso Harina refinada 45,30% peso Aceite vegetal 1,50% peso En el almacén dela planta productora se tienen solo 750 kg de harina refinada, 500 kg de harina integral y 210 kg de azúcar. BalancedeEnergiayMateriaEjerciciosResueltos-slidepdf.com Determine: a) El costo del Pb (NO3)2 y el del HCl utilizados, si el primero cuesta $ 228,00/kg y el segundo $ 24,57/L; la densidad del HCl es de 1,18 kg/L. Balance de energia 551 views Like Liked . balance de energÍa: entrada-salida por convecciÓn* 4 balance de energÍa: trabajo comunicado al/por el sistema consideraciones, BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN UNA TORRE DE ...depa.fquim.unam.mx/amyd//archivero/torre_de_enfriamiento...BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN UNA TORRE DE ENFRIAMIENTO DE AGUA 1. Vapor saturado a 150 °C entra en un serpentín en el exterior del tanque de calentamiento y se condensa totalmente. Ensayo Estrategias para favorecer el desarrollo de la lectura, Práctica 2 - Purificación de proteínas asistido por el software ProtLab, Tellez Lopez Atencion Aprendizaje y Memoria Aspecos psicobiologicos pdf, Guía Examen Final Ortopedia y Traumatología, modulo 8 actividad integradora 5 modulo 8 actividad integradora 5, Contrato de arrendamiento aplicable al estado de Yucatán, Fisiología del Sistema Reproductor Femenino, 1.- Precios de Mano de Obra a Destajo Año 2020 Centro de Mexico, Mapa conceptual de farmacocinética y farmacodinamia clínica.  Grosor: 0,0508 m Volumen de la capa (Vol de la tubería recubierta – Vol de la tubería) Vol de la tubería recubierta = Vol de la tubería = r2 r2 L = 1,038 m3 L = 0,259 m3  Volumen de la capa: 0,779 m3 9. moles de oxígeno se calcula de la ecuación Con base en los datos de la tabla, determine: a) Si se procesan 2 toneladas/hora de fruta, ¿Qué volumen de jugo se obtendría en 1 hora y un año? e) ¿Cuál es el costo de toda la producción si consideramos que el 40% del costo de la fresa equivale a los costos de producción? Cada botella se llena con 485,30 cm3 de jarabe (densidad del jarabe = 1,5 g/mL). Las Estas entran al sistema a 17ºC y las patatas peladas salen a 35ºC; además, del sistema sale una corriente residual a 60ºC. En una industria de champú se procesan 1735 lb/hora de producto con una densidad de 0,944 g/cm3. Definición de balance de materia. Volumen de 1 botella de champú Si el 100% de la capacidad de una botella es 355 mL, entonces el 90% es igual a 337,25 mL. Se pierde calor del sistema a una velocidad constante de 25000 Btu/h. c) ¿Cuántos paquetes más de salchicha tipo Viena se obtendrían? Para evitar que el agua se congele, un pequeño calentador introduce 30000 Btu/h en el agua durante su transferencia desde el pozo hasta el tanque de almacenamiento. Finalmente sustituimos en la ec. El balance de energía es una relación de la energía que entra y sale de un sistema. "Balance de energía en el evaporador de película ascendente": QW = QS Dónde: QW = Calor cedido por el vapor QS = Calor ganado por la solución. Ecuación de balance de energía Turbina¶. Piña 1950 Durazno =2 964 000 de piña 265 356 = 403 341 de durazno c) Cantidad de envases utilizados anualmente en ambos procesos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. . L(-:{ + l ~ ) + Az = Gy 6. Una ecuación integral de balance de energía puede desarrollarse para un sistema cerrado entre dos instantes de tiempo. dera. a) Para una producción de 5 000 latas/día determine la cantidad de fruta requerida en kg. Una planta industrializadora de leche evaporada ha determinado que las pérdidas (por sustitución de piezas dañadas) se valuaron en $ 2 848,00/año si la tubería carece de recubrimiento, siendo menor esta pérdida si esta se recubre con una capa de 2 pulgadas de óxido de magnesio.  Bote de aceite 0,09m de diámetro 7 in de altura = 0,2m  Volumen del bote: .r2 h = 1,3 m3  Volumen de una caja: (1,3 m3) (24) = 0,0312 m3 a) ¿Cuántas cajas hay en el almacén? cuado los reactivos y los productos están a 50 103 barriles/día = 7 950 000 L 86% (7 950 000 L) = 6 837 000 L = 5 674 710 kg Cantidad de cada fracción Gas natural 1 940 750,82 kg 1 940,75 T Gasolina Nafta Queroseno Combustóleo Otros compuestos 1 220 062,65 kg 680 965,2 kg 567 471 kg 885 254,76 kg 380 205,57 kg 1 220,06 T 680,96 T 567,47 T 885,25 T 380,20 T b) Si México vende cada barril de este petróleo en un dólar y paga 30% de arancel, ¿Cuánto ganara por la venta de 10 000 barriles/diarios y cuánto por semana? Home (current) Explore Explore All. térmica. Son Dönem Osmanlı İmparatorluğu'nda Esrar Ekimi, Kullanımı ve Kaçakçılığı, The dispute settlement mechanism in International Agricultural Trade. El jarabe que se utiliza en el envasado de la fruta tiene la siguiente composición porcentual. Determine: a) La composición porcentual del jarabe concentrado. Balance de Materia y Energía método utilizado para calcular la cantidad de energía utilizada en forma de combustible en una caldera, como la suma de calor utilizable y de todas las pérdidas . Cada cabeza de ganado porcino beneficiada pesa aproximadamente 74 kg y de ésta se destina en promedio 45% a la producción de jamón. Solución azucarada  Agua (28,66%): 429,9 g Solución de ácido fosfórico  Agua (71%): 4,26 kg c) ¿Cuántos envases se van a llenar por año si solo 85% del jarabe es envasado y el resto se almacena? Los balances de energía resultan fundamentales para establecer las variaciones de energía que se producen durante un proceso industrial, o bien para determinar los requerimientos energéticos de una determinada operación o proceso industrial. Se pueden distinguir cuatro tipos de balances de materia dependiendo del tipo de sistema: Acumulación = Entrada - Salida + Generación . Many translated example sentences containing "balance de materia y energía" - English-Spanish dictionary and search engine for English translations. a) 800 g de una solución al 20% peso de azúcar. Para tener una visión global del proceso se emplean diagramas de flujo que son esquemas que ilustran las etapas para la obtención de un producto o servicio. Determine: 4 500 L/hora = 5 400 kg/hora En el proceso se obtiene un producto final de 501,03 kg/hora. Posteriormente, se elimina el agua hasta que el producto contenga 3% peso de humedad. Parte 15: Pruebas de aceptación”. 1500 ft3 Masa = 42 480 883,6 cm3 0,95 = 42 480 883,6 cm3 = 40 356,8 kg de café soluble b) ¿Qué cantidad de sólidos contiene el café soluble antes del secado expresado en libras? 1950 = 303,03 de piña. Además, la composición de los gases de combustión necesaria para los cálculos se determina mediante procedimientos iterativos. La materia y la energía se encuentran en constante estado de flujo en la naturaleza, y lo que la humanidad ha hecho es aprovechar en la naturaleza, esta tendencia para obtener bienestar, alimento, fuentes energéticas y otras cosas. La energía podría transferirse entre el sistema y el entorno de dos maneras posibles: en forma de trabajo y en . El balance de energía es una aplicación de la Columna de adsorción: se elimina el 90% de humedad  Se separa H2O= 90%= 0,90x51,4 kg= 46,26 kg Columna de absorción: se separa 76% del CO2  Se separa CO2= 76%= 0,76x71,96 kg= 54,69 kg c) Realice los balances parciales y el balance total. A efectos de cálculo, se considerará el segundo lecho y, a continuación, se realizarán los cálculos de las calderas de gas convertidas A y B.  Balance general: E1 + E4= S5 + S2 + S4 Balance parcial: Columna de adsorción: E1= S1 + S2 Columna de absorción: E2= S3 + S4 Mezclador: S5= E3 + E4 d) Elabore el diagrama de bloques y símbolos para todo el proceso. Entonces 378 m3 ocupan las cajas en el almacén. 60% (7 543 525 g) = 4 526 115 g Con esta masa se pueden preparar 278 530,15 rebanadas, entonces la cantidad de paquetes chicos que se pueden producir es:  = 16 384 paquetes chicos La cantidad de masa restante ( 3 017 410 g) permite preparar 185 686,76 rebanadas. Entre las muchas materias que forman la carrera de Ingeniería Química, están los balances que, sin lugar a dudas, forman la base de los conocimientos de esta técnica. . Tipo de producto Salchicha tipo Viena Salchichón Salchicha tipo Frankfort Salchicha cóctel % peso 48 12 10 30 Peso unitario 50 g 125 g 80 g 15 g Se propone manejar paquetes de 20 piezas para los tipos viena y Frankfort, 50 piezas para el tipo cóctel y 10 piezas para el salchichón. La moles de vapor de agua por moles de aire Es una canti- Balance de Materia y Energía Bombeo de agua Se bombea agua desde el fondo de un pozo de 15 ft de profundidad a razón de 200 gal/h para introducirla en un tanque con respiradero situado 165 ft por encima del suelo, con objeto de mantener constante el nivel de agua en el tanque. Si se tiene una demanda de 5000 paquetes chicos y 4800 paquetes grandes, determine: a) ¿Cuál es la cantidad de materia prima faltante que se tendría que comprar para elaborar el total del producto demandado? 19 , 20, 2í respectivamente, se determinan En cambio, la purga se considera líqui- formar C02, todo el hidrógeno se oxida para En un sistema abierto se observa la transferencia de materia a través de sus fronteras cuando ocurre un proceso. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. 27. En el ámbito de los actuales instrumentos de medición del rendimiento de las calderas discretas no existe una correlación directa con los sistemas de medición de la entrada de combustible o de la salida de vapor o agua caliente para indicar o permitir la determinación de lo siguiente: la energía útil disponible en el combustible. 9 N. 0 l , 2006. Pero hay otras variables que influirían en el gusto del cliente como el sabor, la calidad, la formulación de cada producto. el balance de energía realizado al caldero se representa en formas de tablas, diagramas, etc.  El desperdicio es el 15% de la materia que ingresa, en otras palabras es 0,225 T/hora. El software del módulo también permite realizar cálculos para la combustión simultánea de varios combustibles. 3 435,6 85 890 = 85 890 = 329 817,6 Botellas al mes: de crema facial de crema facial ⁄ = 715,8 ⁄ ⁄ de crema facial 13. rando que el agua, producto de la reacción, El balance térmico de la caldera es el balance de la energía total que entra en la caldera y que sale de la misma en forma diferente. Fundamente sus respuestas con cálculos. Balance De Materia Y Energía De Una Planta Pesquera (1) [on23eqz1vjl0]. Especificaciones 1. métrica al combustible. Descripción del contexto histórico y tendencias actuales de la atención y el cuidado del niño. del calor estándar de combustión. [email protected] Préctica No. Nuevo total de la producción: 228,8 T/año Nuevos porcentajes: Salchicha tipo Viena Salchichón Salchicha tipo Frankfort Salchicha cóctel 54,54% 10,50% 8,74% 26,22% 29. El balance integral se enfoca en el comportamiento global del sistema, mientras que el diferencial lo hace en los mecanismos dentro del sistema (los cuales, a su vez, afectan al comportamiento global). Tiempo 6s 1h 7h 7h = 1 día (1º turno) 4h = 1 día (2º turno) Operarios 1 1 1 2 1 Kg materia Kg pulpa/ día % peso fruta % peso fruta no prima/día aprovechada aprovechada 180 135 75% 25% e) Si el fabricante tiene un pedido de 80 000 envases/semana, demuestre con cálculos si se satisface la demanda. Energía final del sistema – energía inicial del sistema = energía neta transferida Energía inicial del sistema = Ui + Eci + Epi Si utilizamos el símbolo ∆ para indicar diferencia se tiene: Energía final del sistema = Uf + Ecf + Epf ∆U + ∆Ec + ∆Ep = Q + W U = energía interna Ec = energía cinética Ep = energía potencial Energía transferida (∆E) = Q + W ∆E = Et2 –Et1 BALANCE DE ENERGIA PARA SISTEMAS ABIERTOS EN REGIMEN ESTACIONARIO Los procesos semi-Intermitente y continuo son sistemas abiertos. = 30 180 545,6 cm3 de limpiador 37 725 682 g 30 180 545,6 cm3 = 7 859,53 gal ⁄  ⁄ = 8 732,81 8 733 ⁄ 4. Q = ∆H = ∆H productos-∆H reactivos. tiene el oxígeno teórico. Oxígeno teórico: es la cantidad de oxígeno BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN UNA TORRE DE ENFRIAMIENTO DE AGUA 1. Con base en esta información, determine (llenando los espacios en blanco de la tabla siguiente): a) b) c) d) Fruta Pulpa 1 kg 750 g 10 kg 7500 g 70 kg 525 000 g 140 kg 105 000 g 40 kg 30 000 g kg materia prima/ día. ción, E,, es igual al liberado por la combus- 2 375 = 245,4 245,4 = 1 963,2 245,4 = 1 472,4 3 435,6 = 1 030 680 de crema facial b) ¿Cuántas botellas se requieren anualmente si cada recipiente tiene un volumen de 485 mL y se llenan al 95% de su capacidad? Balance Energético de una caldera pirotubular - Scribd Se quiere mostrar que la energía entrante en la caldera es la suma de la energía aprovechada por la caldera, por parte del vapor producido, más la energía … simulador de balance de energía en una caldera - Revista Virtual Pro Descarga: simulador de balance de energía en una caldera. 1 O es una cantidad relacionada con el poder Debe realizarse trabajo sobre el sistema para que exista una transferencia de materia hacia él y la masa que sale del sistema realiza trabajo sobre los alrededores (entorno) ambos términos de trabajo deben incluirse en la ecuación de balance de energía. reacción se encuentran tabulados 3 para dife- cen en las Tablas de vapor. Los combustibles se clasifican en tres grupos: 1 - COMBUSTIBLES GASEOSOS. formar H20 y todo el azufre forma S02. seco se calcula dela ecuación 7: (HR)~ Una empresa productora de salchicha tiene una producción de 200 toneladas anualmente. = 3,6 0,225 de desperdicio d) El laboratorio de control de calidad reporta que el equipo de pasteurización se halla trabajando a una temperatura de 205 oF. Look up in Linguee . Cantidad de sobres: La tercera parte de 256,4 kg es 85,5 kg, que equivale a 85 500 g ⁄ ⁄ = 570 sobres Cantidad de bolsas La parte restante es igual a 170,9 kg, que equivalen a 170 900 g ⁄ ⁄ = 227,9 228 bolsas 15. El módulo calcula el balance térmico, la pérdida de calor y el rendimiento a partir de las mediciones actuales que se han tomado de una base de datos o del sistema de control. Se tiene un volumen de 100 m3 de una mezcla a 25 °C y 760 mmHg con la siguiente composición en porciento volumen: 20 % O2 N2 78.2 % 0.42 % CO2 vapor de agua - 1.38 % Determinar: a) Las libras masa de cada componente. Para el balance de materia de una caldera te recomiendo el libro de Hougen,Watson y Ragatz tomo 1 Principios de los procesos quimicos.Ed 1954 John Wiley and Sons en ingles, la traduccion al español es de Ed Reverte. II) El encargado está robándole dinero. Se necesitaría 14 896,88 kg de agua. Balance de materia y energía 13 Ubicación y descripción: 13 Fundamento: 13 . 20. 24 a partir de la composición del combustibie: Aire teórico: es la cantidad de aire que con- Si el fabricante tiene que pagar $ 0,05 por cada envoltura, de mano de obra 8% del costo del jabón y por servicios otro 7%, ¿Cuál será el costo global de esta producción? it. En ella el paso del fluido es tan rápido y el área efectiva para la transferencia de calor es tan pequeña que, en primera aproximación, podemos suponer que la turbina es un dispositivo adiabática, esto es, en ella q = 0, por lo que, de (4.31), el balance energético para una turbina se reduce a: Consideraciones: - Para un proceso en estado estacionario, no hay acumulación, así que A = 0. d) ¿Cuál es el costo de la naranja por kg? La temperatura de salida del lecho 2 se ha fijado en 397°C. Determine:  Longitud de la tubería: 105 ft = 32,004 m  Diámetro de la tubería: 4 in = 0,1016 m  Diámetro de la tubería revestida: 8 in = 0,2032 m a) ¿Cuál será el costo de revestir 12,780 pulgadas de tubería? All rights reserved. se encuentra en estado de vapor. Tiene una ventaja con respecto a costo de producción. Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Kg producto 3.6.3.  Entonces según los datos debe existir una ganancia, pero no la hay; por lo tanto se deduce que el encargado le esta robando. c) El costo de cada materia prima por día y el total por 6 meses de producción si los costos son los siguientes: carbón $0,80/lb; azufre $1,85/lb; nitrato de potasio $3,20/lb. calorífico (PC) del combustible. Las reacciones de combustión se llevan a Per. Piña 2 964 000 El recipiente de piña de 0,5 kg está lleno al 92% o sea su capacidad es de 0,46 kg. En general es una reacción química de oxidación entre un combustible y el oxígeno del aire. la energía de la reacción: Donde Eco = -(Calor estándar de combustión Los envases utilizados para el producto tienen una capacidad de 400 mL, llenados al 92,5 % de su capacidad; la densidad del puré es de 1,8 g/cm3. 21. nes de flujo estacionario: Donde Q es el flujo de calor que se Pues este es el resultado de la cantidad de pulpa que se produce en 6 días (630 kg) más la cantidad que se produce en 5 días (150 kg). 45 oF a oC x oC = (45 – 32) 7,2 oC = 45 oF 8. El plan de trabajo de la planta es de dos turnos de 8 horas cada uno y 5 días laborables a la semana. (256,4) = 36,7 kg de P2O5 (256,4) = 14,1 kg de KCl (256,4) = 5,6 kg de humedad c) Si la tercera parte de esta producción se va a envasar en presentaciones de sobres de 150 g cada uno y el resto en presentación de bolsas de 750 g, ¿Cuántos sobres y cuántas bolsas se requieren para tal operación? Grupo Editorial Patria S.A . Si el flujo del medio es 3250 Con base en el plan de producción siguiente, conteste lo que se le pide: Producto Pulpa de piña Densidad = 1,7 g/mL Pulpa de durazno Densidad = 1,8 g/cm3 Consumo de materia prima 3 toneladas/hora 900 lb/hora Funcionamiento Envases utilizados 95 días/año 2 turnos de 8 horas/día 47 días/año 1 turno de 8 horas/día Recipientes de vidrio de ½ kg llenos al 92 % peso Recipientes llenos al 92% peso Diámetro = 2,76 pulgadas y altura = 0,39 ft Para calcular la cantidad de producto terminado se considera que se obtiene un 65% de aprovechamiento respecto a la cantidad inicial de materia prima utilizada.  Diagrama de bloques: H2O= 90%= 46.26 kg CO2= 76%= 54.69 kg S2 E1 S4 Columna de adsorción S1 E2 Columna de absorción S3 E3 N2= 92.52 kg CO2= 71.96 kg O2= 41.12 kg H2O= 51.4 kg N2= 92.52 kg N2= 92.52 kg CO2= 71.96 kg CO2= 17.27 kg O2= 41.12 kg O2= 41.12 kg H2O= 5.14 kg H2O= 5.14 kg O2= 21%; mO2= 130.2 kg N2= 79%; mN2= 489.8 kg E4 E3 N2= 92.52 kg CO2= 17.27 kg O2= 41.12 kg H2O= 5.14 kg Mezcla S5 N2= 582.32 kg; %peso N2= 75% CO2= 17.27 kg; %peso CO2= 2.26% O2= 171.32 kg; %peso O2= 22.08% H2O= 5.14 kg; %peso H2O= 0.66% Diagrama de símbolos: E1 Columna adsorción S2 S1 E2 Columna absorción S3 E3 E4 Mezclador S5 S4 28. Para la fabricación de pólvora se requiere carbón (C), azufre (S) y nitrato de potasio (KNO3) en proporciones de 10, 15 y 75% en peso, respectivamente; estas sustancias se muelen finamente y se mezclan con cuidado para obtener el producto final. 2000 kg/hora de materia prima 4 410 lb/hora En 2 turnos se utiliza 70 560 lb de materia prima Se gastara $ 19 243,64 en toda la materia prima. El costo unitario de cada lata o envase es $ 8,607 Precio de venta= precio de costo + ganancia  Pv= $ 8,607+ $ 0,35x8,607  Pv= $ 11,61945 $ 11,62, este es el precio al que se tendría que vender, pero no se está contando el costo de la materia prima que es el agua.   Agua: Hidróxido de sodio: 100 = 45,45% H2O 100 = 54,55% NaOH b) Si se tienen en el almacén 17 850 kg de NaOH, ¿Qué cantidad de limpiador podría elaborarse y cuánta agua se requeriría? tión completa del combustible. Si se requieren 25 T de caña al día, entonces al año se requieren 6 625 T. Se sabe que por 1T de caña se obtienen 23,78 kg de melaza, entonces por 6 625T se obtienen 157 542,5 kg de melaza en 1 año. f) ¿Qué haría usted como administrador industrial para lograr que su producto sea más competitivo que los demás? considera la energía liberada por la combus- La mezcla se envasa en frascos de 500 g Cada frasco contiene 50% peso de gajos y 50% peso de jarabe h) En una etapa del proceso, la fruta se escalda con una solución de hidróxido de sodio al 1%peso. c) ¿Cuánto jarabe (L) se requerirá preparar? mina conociendo la presión de saturación (P.) na! Sorry, preview is currently unavailable. Para determinar el valor de ηICO se utilizó el tamaño de la ceniza INTREX obtenido en la prueba de campo de la caldera de 550 MWe. En el modelo se adoptaron los parámetros de formación de cenizas y atrición de las cenizas de carbón adquiridos experimentalmente. Ellos no son más que, como su nombre indica, un proceso contable en el que se mide tanto la materia como la energía entrante…. Donde Ja presión de vapor (P,) de agua pura se Balance de energía y masa en sistemas con cambio de fase. ingresa a la caldera se considera como satu- para la realización de un Balance Energético en el Generador de Vapor o Caldera, tanto de tubos y paredes de agua cómo las de tubos de fuego. 1. 1 quími- La ecuación general del balance de energía se expresa de la siguiente forma: Acumulación transferencia de energía transferencia de energía fuera energía energía de energía = a través de la frontera-de la frontera del sistema + generada-consumida dentro del sistema dentro del sistema del sistema BALANCES DE ENERGIA PARA SISTEMAS CERRADOS Un proceso intermitente es un proceso cerrado. En una industria productora de crema facial liquida se procesan 2375 lb/hora de producto con una densidad de 1,144 g/cm3. al teórico, se calcula de la ecuación 25 : Rev. Para la fabricación de refrescos de cola se prepara un jarabe concentrado con la siguiente formulación:  Extracto de cola 1 200,00 kg  Solución azucarada (71,34% peso de azúcar ) 1 500,00 g  Solución de ácido fosfórico (29% peso de ácido) 6,00 kg  Cafeína 3,00 kg  Color caramelo 6,75 kg Al jarabe se le inyecta CO2 para obtener el refresco. Un limpiador de tuberías contiene 5 lb de agua y de 6 lb de hidróxido de sodio (NaOH). Área a recubrir: 20,43 m2 Costo: 20,43 m2  = $ 442,46 Ahorro: $ 2 842 – $ 442,46 = $ 2 405,54 c) ¿Cuál es el grosor y el volumen de la capa de óxido de magnesio en el sistema internacional? 2 2 En una procesadora de alimentos se preparan diferentes tipos de productos enlatados, uno de ellos es el coctel de frutas que tiene la siguiente composición: Fruta Durazno Pera Piña Albaricoque Uvas sin semilla Cerezas Peso 30,00 30,00 20,00 15,00 2,50 2,50 Costo $ 20,00/kg $ 12,00/kg $ 3,50/kg $ 9,00/kg $ 21,00/kg $ 30,00/250 g El durazno, la piña y el albaricoque se preparan con un escaldado en una solución de sosa al 6% peso para eliminar la epidermis y se cortan en cubitos de 8 mm. Posteriormente, la mezcla gaseosa resultante se introduce a una columna de absorción donde se separa 76% del CO2. 55 ensaladas equivalen a 38,70 kg/día de materia prima. Uso doméstico 20%(1 940 750,82 kg) = 388 150,164 kg Otros productos 1 552 600,65 kg 23. 167,6 g = $ 5,4 950 g = $ 5,1  Entonces una solución que contiene 950 g de agua costaría: $ 10,5 14. BALANCE DE ENERGIA Analizando El Autoclave Encontrando los Consumos de energia Analisando la Potencia quemada Pirotubulares Diseño del Proceso Obejtivo Especifico • Calcular el rendimiento del Caldero • Calcular la energía que consume el Caldero. UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA FACULTAD D, Balance de Materia y Energía Problemas Resueltos Balance de Materia y Energía Proceso de mezclado Dos corrientes de agua se mezclan para formar la alimentación de una caldera. 4.3 4.3.1 Balance de energía mecánica: Ecuación de Bernouilli En el flujo de fluidos por conducciones, los factores significativos del balance de energía son las formas mecánicas y el trabajo. 9 N. 0 1, 2006. Si vende a $20 cada ensalada, por 55 ensaladas en 1 día obtiene de ganancia $ 1 100. Para cumplir con el pedido necesitamos una producción de 249 565 000 mL/mes. (exprese sus resultados en kg). por regresión tomando los datos que apare- Report DMCA, LICOR DE PRENSA % H 83.46 G 7.76 S 8.78 Total 100, Balance De Materia Y Energía De Una Planta Pesquera (1), Week 7_ Handout 1_style And Register (1) (1), All-of-the-stars-sheet-music-ed-sheeran-(sheetmusic-free.com).pdf, Apunte De Podologia Modulo Podologia Clinica, Ficha 06 [2016] - Estructuras Repetitivas - Ciclo While [python], Csi Fbi Computer Crime And Security Survey. CAPITULO 7 BALANCE DE MATERIA EN PROCESOS DE COMBUSTION Es un proceso de amplio uso ya que constituye la principal fuente de generación de energía. Balance de energía y masa en una sola fase. todo el carbono del combustible se oxida para answer - Calcula la eficiencia ideal de la caldera de un barco cuando el vapor de agua a 610 K, impulsa una turbina y sale hacia un condensador que se mantiene a 320 K por circulación de agua de mar Con base en estos datos determine: a) ¿Cuántos galones se procesaran al año considerando 1 turno de 8 horas y 1 turno de 6 horas por día y 300 días laborales al año? Estas equivalen en porcentaje a: Sal común Azúcar Proteína de soya Cura premier Glutamato de monosódico Carne 1,3% 0,1% 2% 8% 0,2% 88,4% 18. Compuesto Aceite de coco Emoliente Perfume Colorante Cantidad (kg) 1020 191,25 38,25 25,5 c) Según el costo de las materias primas, ¿En cuánto sale la producción de cada jabón? Problemas de equilibrio energético y soluciones, Cual es la diferencia entre energia potencial y energia cinetica, Horizon zero dawn reunir celulas de energia, Ejercicios para aumentar la energia vital, Que son les fonts d energia no renovables, Que cantidad de energia aportan las vitaminas, Como reducir el consumo de energia electrica en la escuela, Plantas de interior que atraen buena energia, Como convertir la energia solar en electrica, Que comer para tener energia antes de entrenar, Energia asequible y no contaminante ejemplos, Importancia de las energias renovables en andalucia, 10 desventajas de la energia no renovable, Como circula la energia en los ecosistemas, De donde procede la energia interna de la tierra. 20. dH'= variación de flujo de energía entre las corrientes que entran y salen con respecto al . Derecho mercantil Interpretación Art. A partir de 1800 ºC Sólidos en el café = 25% de 1500 ft3 = 375 ft3 = 10 620 220,9 mL M = 10 620 220,9 mL 0,95 = 10 089 209,86 g 10 089 209,86 g = 22 222,9 lb La cantidad de sólidos en el café es 22 222,9 lb c) ¿Qué cantidad de agua contiene el café soluble antes del secado expresado en unidades del sistema cgs? La jornada laboral es dos turnos de 8 horas cada uno, 6 días a la semana y 11 meses al año. c) Si se desean fabricar 50 recipientes de jalea de fresa de 450 g cada uno, ¿Qué cantidad de cada materia prima se necesita? OºC, se determina a Ja temperatura del aire (T ). c) De la cantidad de gas natural obtenido solo 20% se destina a uso doméstico y el resto a la obtención de otros productos industriales, ¿Cuál es la masa que se distribuye? BALANCES DE MASA Y ENERGÍA. Gas de combustión: Todos los gases que resultan de un proceso de combustión, incluido el vapor de agua. Los resultados del modelo se verificaron con las pruebas de campo, y mostraron una validez razonable. ⁄ Recientes al año: = 8 589,9 ⁄ ⁄ 8590 de crema facial c) La industria tiene una requisición de 775 320 botellas para entregar en un mes, ¿Logrará esta producción? La composición porcentual de un fertilizante para planta de ornato es: Óxido de fosforo (P2O5) 14,3% peso Sulfato de amonio ((NH4)2SO4) 78,0% peso Cloruro de potasio (KCl) 5,5% peso Humedad (H2O) el resto a) ¿Qué cantidad de fertilizante podría prepararse con 200 kg de sulfato de amonio? b) ¿Qué cantidades se requieren de los otros materiales? Balances de Materia y Energia Ejercicios resueltos - i BALANCES DE MATERIA Y ENERGÍA COMPENDIO - Studocu en este documento veran ejercicios que posiblemente vengan en exámenes y serán de gran apoyo. Balances de materia y energía del modelo . 11. Faltaría 29 166 666,7 mL de pulpa. Aire teórico, aire en exceso y eficiencia 2. P0 -(HR) ~ Para fijar el kmol de salida, volvemos a considerar la reacción de cambio de gas a agua: Con una aproximación al equilibrio de 31°C, podemos tomar un valor de К (constante de equilibrio) para esta reacción a 397 + 31 =428°C, que es 701 K. Como antes, utilizando la ecuación citada en el Apéndice 1 para esta reacción: El análisis de las masas de componentes que salen del segundo lecho del convertidor de alta temperatura permitiría ahora que esta corriente se convirtiera en la corriente de entrada al convertidor de baja temperatura para permitir que el nivel de monóxido de carbono se lleve a niveles de proceso aceptables. Procesos industriales (1. a ed.). Subproducto Jugo Cáscara Pulpa Hueso Kg/hora 953 792,4 127,8 126,8 Kg/día 15 248 12 678,4 2 044,8 2 028,8 lb/día 33 621,84 27 955 872 4 508,78 4 473,5 c) ¿Qué cantidad se gastó en la compra de la materia prima en dos turnos, si una caja de naranja de 44 lb cuesta $ 12,00? Se adoptó el coeficiente de rebote ηICO para simular el comportamiento de las partículas durante la circulación interna. datos térmicos tomados para el balance: presión del caldero 6 kg/cm2 t° ambiente 23.8 °c t° agua de alimentación 65 °c t° de combustible 24 °c potencia de la caldera 150 bhp para poder obtener los datos del contenido de oxigeno y carbono, … Total de jarabe: 1 217,25 kg/hora Compuesto Extracto de cola Solución azucarada Solución de ácido fosfórico Cafeína Color caramelo Composición porcentual 98,58% 0,12% 0,49% 0,25% 0,55% b) La cantidad de agua que llevan las soluciones de la fórmula. IDOCPUB. To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. tión completa del combustible disminuido por La mezcla se envasa en frascos de 500 g. la composición del contenido de cada envase es de 50% peso de gajos y 50% peso de jarabe. Volumen de jugo 953 000 = 907 619,048 907 619,048 = 2 904 380 952  Lo que nos piden es el volumen obtenido en 1 hora y 1 año: 2 905 288 571 mL b) ¿Cuál es la cantidad en libras de cada subproducto que se genera en un día? 25 ºC y í atmósfera de presión. Quírn. Las pérdidas de calor de la chaqueta a los alrededores se estiman en 0 kilowatts. Un sistema combinado de medición de balance de masa y energía para su aplicación en calderas pirotubulares industriales y comerciales, basado en el análisis electrónico continuo de una combinación mínima de parámetros medidos de la planta para permitir una comprensión completa del rendimiento energético, las eficiencias y las pérdidas de la planta. 2T/hora equivalen a 2000 kg/hora Se sabe que por cada 100 kg de fruta se obtiene 47,65 kg de jugo, entonces por 2000 kg se obtendrá 953 kg de jugo en 1 hora. BALANCE DE ENRGÍA 1.- flujo continuo. fomia nitrógeno gaseoso. 3. suministrar oxígeno en proporción estequio- Salchicha tipo Viena 124,8 = 124 800 000 g/año Total de piezas: ⁄ ⁄ = 2 496 000 piezas/año Total de paquetes: 124 800  Se producirán 28 800 paquetes de salchicha tipo Viena. Se tiene 750 000 g de harina refinada, 210 000 g de azúcar y 500 000 g de harina integral. Una vez concluido 2022, ADENEX realiza un balance de lo ocurrido en Extremadura a lo largo de estos últimos doce meses en materia medioambiental y patrimonial y el resultado no es todo lo positivo que nos gustaría c) ¿Cuántos camiones de carga de 12 m3 de capacidad se requieren para enviar toda la producción a Querétaro? 1=> z1 = 0 y z2 = 180 ft - No existe pérdidas por fricción, F = 0 - m1 = m2 = m - ΔEc = 0 porque supondremos que v1 ≈ 0 y v2 ≈ 0 La ecuación del balance de energía queda como: … (1) Sabemos también que: La masa total de agua bombeada es: El cambio de energía potencial: El calor que pierde el sistema es de 25 000 Btu, en tanto que el calentador introduce 30 000 Btu en el sistema; por tanto, el intercambio neto de calor es: Q = 30000 – 25000 = 5000 Btu/h La potencia con que la bomba efectúa trabajo sobre el agua es: Balance de Materia y Energía Luego reemplazando valores en la ecuación 1 se tiene: 5000 Btu – (-2800) Btu = 1666 lb/h • 1Btu / (lb)(°F) • (T2 – 35)°F + 385.45 T2 = 39.45°F. Masa total del jarabe: 1 018,5 kg Compuesto Composición porcentual Solución de azúcar Extracto de cola Ácido fosfórico Agua Cafeína Color caramelo 98,18% 0,78% 0,098% 0,295% 0,196% 0,442% b) ¿Cuál es el costo de preparar la solución de azúcar, si la materia prima (el azúcar) cuesta $5,00/kg y el agua cuesta $6,00/m3 (la densidad del agua es de 0,998 g/mL)? Our partners will collect data and use cookies for ad targeting and measurement. los ejercicios son de diversas dificultades balances de materia DescartarPrueba Pregunta a un experto Pregunta a un experto Iniciar sesiónRegístrate Determine: 200 T/año     Salchicha tipo Viena = 96T/año = 96 000 000 g/año Salchichón = 24 T/año = 24 000 000 g/año Salchicha tipo Frankfort = 20 T/año = 20 000 000 g/año Salchicha cóctel = 60 T/año = 60 000 000 g/año a) ¿Cuántos paquetes de cada tipo se producirán por año, considerando la cantidad de producción que se destina a cada presentación? Considere que la industria trabaja 25 días al mes. Se tiene la cantidad de materiales en kg que se necesitan para 1 kg de jamón. En el proceso de industrialización de la leche, ésta se somete a un descremado total, el producto que se obtiene de dicho proceso se concentra para obtener leche con 27% en peso de sólidos. 3 la tem-, Rev. Si no cubre el pedido, ¿Qué haría para cumplirlo? Una de las caracterÌsticas distintivas de la INTREX es la abertura de circulaciÛn interna (ICO) que permite que las partÌculas del horno fluyan hacia la INTREX para mejorar la transferencia de calor lecho-tubo, mientras que la transferencia de calor se ve fuertemente afectada tanto por el caudal m-sico de circulaciÛn interna como por el tamaÒo de las partÌculas en la INTREX, es decir, el balance de masas de la INTREX. En este balance se toman en cuenta todas las corrientes típicas que entran y las que salen del Generador de Vapor, por lo que hay que caracterizar cada una de ellas en cantidad y propiedades. b) Los gmol de cada componente. Las cantidades de materia prima que se requieren para esta cantidad son iguales a: Ingrediente Sal común Azúcar Proteína de soya Cura premier Glutamato de monosódico Otros Cantidad (kg) 7 842,83 603,29 12 065,89 48 263,56 1 206,59 533 312,28 b) ¿Cuál es el por ciento en peso del total de condimentos y el de la carne para 1 kg de jamón? Masa total de la mezcla: 7 543 525 g c) ¿Qué porcentaje de la producción corresponde a paquetes chicos y cuál a paquetes grandes? Los datos obtenidos de estos cálculos también se registran en la base de datos y pueden analizarse posteriormente. Los balances de materia y energía son la herramienta con la que se a analiza la situación de estabilidad de un . . Una turbina es un dispositivo para obtener trabajo de una corriente fluida. % peso fruta no aprovechada. 2 964 000 kg/año de piña = 6 586 666,7 lb/año de piña 403 341 kg/año de durazno = 896 613,3 lb/año de durazno e) Si en el proceso de fabricación de pulpa de durazno se consumen 25 000 L/hora de agua; ¿Cuántos metros cúbicos de agua se consumen anualmente y cuál es su costo si el metro cúbico de agua cuesta $ 3,00? Se desea proporcionar 1000 MJ/h de energía a corrientes de proceso. Balance de Materia y Energía Proceso de mezclado Dos corrientes de agua se mezclan para formar la alimentación de una caldera. Entonces, 19,95 kg cuestan $12 e) El jugo se pasteuriza a 70 oC, exprese esta temperatura en oF y K. 70 oC a oF y K 70 = x -273 ; 70 = (5/9) (y - 32) x = 343 K ; y = 158 oF 6. Magnitudes relacionadas 10 7. cabo con más aire del que se necesita paía La corriente que sale de la caldera de gas convertida В requiere más refrigeración y, desde el punto de vista de la refrigeración, se argumenta que la baja temperatura de la corriente que entra en el convertidor de cambio de baja temperatura puede conseguirse de forma razonable utilizando la refrigeración por enfriamiento y, de hecho, se utiliza. % peso fruta aprovechada. También pueden aplicarse otros métodos para el cálculo del rendimiento, incluido el método descrito en la norma ASME. Compuesto C S KNO3 Costo/lb $ 0,80 $ 1,85 $ 3,20 Costo/día $ 704,85 $ 2 444,92 $ 21 145,38 Costo/6 meses $ 126 872,64 $ 440 086,14 $ 3 806 167,68 25. 1 a 6 y 8 del balance de materia (BM). :!I agua, Capacidad de una lata= 850g Espacio vacío= 10%= 0,1x850 g= 85g Una lata se llena hasta= 850 – 85= 765g Pero el peso de la mezcla de fruta= 70%= 0,7x765g= 535,5 g Entonces para 5000 latas= 535,5x5000 g= 2677500 g= 2677,5 kg  Por lo que la fruta requerida es: Durazno Pera Piña Albaricoque Uvas Cerezas 803,25 kg 803,25 kg 535,5 kg 401,625 kg 66,9375 kg 66,9375 kg b) ¿Cuánta solución de sosa se debe preparar si en un litro se escaldan 3 kg de fruta?