Desarrollo de capacidad en nuevos sistemas de productos agroindustriales. cuidado desde mucho antes del nacimiento de los animales hasta su
tecnologías emergentes surge como alternativa, ... La investigación tuvo como objetivo principal evaluar la aplicación del tinte extraído a base de frutos de nogal de las tres zonas de la provincia de Pachitea (Umari, Panao, Molinos) Región Huánuco, en la tinción de fibra ... El presente trabajo se realizó en la planta piloto de procesamiento de productos
WebEn esta sección encontraras todos los repositorios de las universidades nacionales del Perú en donde podrás buscar tesis de Pregrado, Posgrado y Doctorado, las cuales estas … Y tienden a realizar una producción con altos costos originando pérdidas a la empresa lo cual los hace poco eficientes. Docencia universitaria e institutos tecnológicos. Tesis para optar el título de Ingeniero Agroindustrial, ... El Perú es productor de mashua negra (Tropaeolum tuberosum), el cual su
Search within this community and its collections: Contacto: La inversión es de S/4,436.00 la que será recuperada en 3.45 meses, además el VAN de S/10,995.62, la TIR de 70.24% y el B/C es de 2.76. al queso de chancho, en la que se utiliza partes de cerdo, carne de vacuno, grasa,
Se aplicó el modelo ortogonal de Taguchi obteniendo cuatro formulaciones ... Acceso abierto. WebEvaluación ergonómica de la exposición al ruido en la Planta Procesadora de Conserva de Pimiento de una empresa agroindustrial en la ciudad de Piura. Avenida El Dorado No. Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación. El estudio es de tipo aplicada con diseño pre experimental de alcance diagnóstico propositivo, desarrollada en la línea de envasado de palta, la observación se recolectó con las técnicas de análisis documental, encuesta y observación directa, el análisis de los datos se lleva a cabo con el método exploratorio en Excel y el análisis estadístico con el software SPSS de IBM. característica negativa es la pérdida del valor nutricional; ante ello, el desarrollo de
WebDirigida: A todas las profesiones involucradas en Educación: docentes de Educación Básica y Superior, directores de II.EE y pedagógicos, Funcionarios de la DREA y UGELs y otros … WebEn esta sección encontraras todos los repositorios de las universidades privadas del Perú en donde podrás buscar tesis de Pregrado, Posgrado y Doctorado, las cuales estas … 2019, Influencia del talento humano en el desarrollo de la productividad del personal docente que labora en la Institución Educativa Privada Juan Pablo II, Cajamarca 2017, Evaluación y propuesta de mejora de la productividad en el proceso de fabricación de ductos en láminas de acero galvanizado para climatización en la empresa JK Projects Perú, Política del Repositorio Institucional UPN. JavaScript is disabled for your browser. Dentro de ese contexto se encuentran las industrias agrícolas que incorporan procesos industriales, en los cuales se utiliza tecnología para facilitar el trabajo humano y su producción sea de calidad, sin embargo, esto ha hecho que sea considerada dentro de las industrias más ruidosas. OBTENCIÓN DE UNA BEBIDA RELAJANTE
Elabora e implementa manuales, sistemas de calidad, planes de mejora, supervisa procesos de calidad y seguridad alimentaria según el ISO 9001:2008, HACCP, BPM y plan de higiene y saneamiento y otros. Gestiona, desarrolla y evalúa proyectos de investigación y desarrollo en el área agroindustrial, aplicando cálculos de ingenieriles, modelamiento, técnico‐económico y ambiental. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. By Issue DateAuthorsAdvisorsTitlesSubjects, Auspiciado por Vicerrectorado de Investigación. Terrones, K. G. (2021). Diseño, construcción y validación de un prototipo de calentamiento óhmico para la reducción de carga microbiana en líquidos. Propuesta de mejora en base a la manufactura esbelta y su impacto en la productividad de una empresa agroindustrial de Trujillo - 2021 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Medicina … (51 73) 284700 – 285251 Fax (51 73) 34-3349, Todos los contenidos de repositorio.unp.edu.pe están bajo la Licencia Creative Commons. distrito de Baños, provincia de Lauricocha, departamento ... La industria alimentaria por lo general utiliza tratamiento térmico, sin embargo la
DSpace herramientas para la administración de colecciones digitales,. nuestra zona, como insumo principal se utilizó greda extraída de las alturas del
WebEscuela Profesional de Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural. Y EVALUACIÓN DE SU CAPACIDAD ANTIOXIDANTE. WebBienvenidos al Repositorio Institucional de la Universidad Nacional José María Arguedas, cuyo objetivo es facilitar y mejorar la visibilidad de la producción cientifica y académica … Crea, gerencia e innova desempeñando funciones de planeamiento, dirección y control en empresas del sector agroindustrial orientadas al mercado nacional e internacional. Se concluye que la propuesta mejora la productividad de una empresa agroindustrial de Trujillo – 2021. Some features of this site may not work without it. Av. Se elaboraron tablas por puestos de trabajo y áreas de trabajo comparando sus resultados con los límites establecidos en la normativa nacional. Reglamentos, Políticas, Guías Académicas y Administrativas. comercialización ... Los productos cárnicos, se consumen en diferentes lugares del mundo, destacando
Garcilazo de la Vega S/N Tamburco - Abancay - Apurímac, cialis 20 mgviagra satışbayan azdırıcı damlastag 9000novagra, © 2021 Todos los Derechos Reservados | Unamba, Educación Inicial Intercultural Bilingüe: Primera y Segunda Infancia, Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural, Contratación de Plan de Servicios de datos Para los Estudiantes Y docentes de la UNAMBA. Chiroque Chavez ... Todos los contenidos de repositorio.unp.edu.pe están bajo la Licencia Creative Commons. Inca Garcilazo de la Vega, Tamburco, Abancay, Apurímac. microorganismos patógenos debido a la incorrecta manipulación ... LUQUILLAS SANCHEZ, Emperatriz Rosalia. análisis sensorial de la Universidad Nacional Hermilio ... La investigación buscó determinar la influencia de la aplicación del pretratamiento de ultrasonido en el rendimiento del almidón obtenido de dos variedades de oca (Oxalis tuberosa) amarilla y rosada, el resultado mostró ... La investigación tuvo como fin, lograr la sustitución total del maíz amarillo (Zea mays L. Var. Es importante evaluar correctamente los diferentes tipos de ruido (continuo, intermitente o de impulso), distinguir los ambientes ruidosos con diferentes espectros de frecuencias, y considerar asimismo las diversas situaciones laborales. https://hdl.handle.net/11537/28780. En tanto la productividad de mano de obra mejoró en 14.6% con un nivel de significancia de Wilcoxon de 0.002 y la productividad de materia prima mejoró en 13.5% significancia bilateral de T-Student de 0.000. 9 carreras orientadas a las tendencias del futuro. ... El presente trabajo es una descripción detallada sobre la implementación del Sistema HACCP en la fabricación de alimentos, a fin de asegurar la calidad sanitaria y la inocuidad de los productos elaborados por la empresa ... La investigación se realizó en el Módulo hidropónico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional Agraria, durante los meses de Febrero a Abril de 2019.El objetivo principal de mi trabajo de investigación ... En la presente tesis se evaluó el efecto en el rendimiento y calidad del cultivo hidropónico de Lactuca Sativa L. tratada con solución de algas marinas. Sin embargo muchas empresas carecen de planificación y organización en sistemas de producción en una planta agroindustrial y de esta manera poder cumplir con los estándares mundiales en … 44A-40, Ed. Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0. Juan Pablo ... Esta investigación tiene como objetivo principal evaluar y mejorar la productividad del
Como resultados se obtuvo que la productividad global mejoró en 15% con un nivel de significancia de T-Student de 0.000. WebLa Universidad Nacional de Agricultura, es una institución de educación superior dedicada en todo su accionar universitario, a la gestión del conocimiento con base en criterios de … El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: Urb. Garcilazo de la Vega S/N Tamburco - Abancay - Apurímac, cialis 20 mgviagra satışbayan azdırıcı damlastag 9000novagra, Más de 720 estudiantes egresados del quinto de secundaria de los diferentes centros…, Labores académicas continúan de manera virtual, Labores académicas presenciales a partir del 5 de enero del 2023, El Dr. Freddy Vega Loayza, rector de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac…, © 2021 Todos los Derechos Reservados | Unamba, Educación Inicial Intercultural Bilingüe: Primera y Segunda Infancia, Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural, Contratación de Plan de Servicios de datos Para los Estudiantes Y docentes de la UNAMBA, UNAMBA realizó examen primera opción con total normalidad, Juramenta al nuevo Prefecto de Apurímac Oscar Herrera Hermoza. Webrepositorios digitales En esta sección encontraras diferentes enlaces de repositorios digitales que se encuentran en la web las cuales son de acceso gratuito donde pueden … Acerca de este sitio web en el desarrollo de la Productividad de los docentes que laboran en la Institución Educativa Privada
Some features of this site may not work without it. Reglamentos, Políticas, Guías Académicas y Administrativas. de sus propiedades antioxidantes. The following license files are associated with this item: Showing items related by title, author, creator and subject. Diseña nuevos procesos tecnológicos y/o biotecnológicos que permitan generar productos que satisfagan las necesidades de los consumidores; manteniendo el criterio de equidad, competitividad y sostenibilidad. El estudio estuvo basado en diferentes etapas, en un inicio se empezó por conocer el proceso e identificar cuáles eran las actividades, zonas críticas y trabajadores expuestos a niveles altos de ruido, caracterizando el proceso para luego obtener las mediciones según la metodología nacional, las mediciones obtenidas en campo estuvieron expresados en dB(A). By Issue DateAuthorsxmlui.ArtifactBrowser.Navigation.browse_advisorTitlesSubjects. La Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas. Some features of this site may not work without it. Además, se finalizó con un gráfico estadístico donde se resume el promedio de las mediciones por puesto de trabajo y variables estadísticas de análisis, se elaboró un mapa de ruido en base a las mediciones obtenidas por sonometría donde se visualiza las zonas de trabajo y sus respectivos niveles de ruido. empresa JK Projects Perú E.I.R.L. Empresas consultoras sobre, formulación, evaluación y ejecución de proyectos agroindustriales. Some features of this site may not work without it. El propósito general de la presente investigación fue determinar la influencia del Talento Humano
SL01LA14: Laboratorio de Química Orgánica. ESPINOZA COZ, Sol Sofia. Se aplicó el modelo ortogonal de Taguchi obteniendo cuatro formulaciones ... Es conocida la trayectoria productiva del Perú como un país especializado en la producción de azúcar proveniente de la caña (sacharum ofificianali), sin embargo este es un sector que tiene diversos problemas, entre ellos ... El presente trabajo, es fruto de la experiencia y consiste en la descripción y análisis de la aplicación de las TICs a la gestión de aprovisionamiento, adoptando constructos e identificando el e-Procurement, como una ... La presente investigación titulada “Evaluación del rendimiento de la carne de llama (Lama glama) procedentes de la sierra central del Perú, sometida a cuatro sistemas de alimentación “, tuvo como principal objetivo obtener ... En la actualidad toda empresa pública o privada, cualquiera sea el número de trabajadores o la actividad comercial a la que se dedique, debe contar con un sistema de gestión de seguridad industrial que permita la prevención ... Las esponjas vegetales de Kametsa Export aparecen en el mercado por la necesidad de utilizar esponjas de baño naturales. Tesis para optar el título de Ingeniero Agroindustrial, Escuela ... El cuy con NC. (Cavia porcellus) es una especie que contiene una gran cantidad de proteína animal, por lo que diferentes grupos poblacionales han encontrado alternativas a la carne de cuy, tanto en la comida como en los ... Las carnes son fundamentales en la alimentación humana por su contenido
El Ingeniero Agroindustrial es un profesional que tiene conocimientos científicos y humanísticos. Considerando que en la mayoría de las situaciones el ruido aparece como un efecto no deseado, y que conlleva a daños en la salud de las personas, debemos considerarlo como un factor de contaminación ambiental y laboral tan preocupante como cualquier otro y, por tanto, dedicarle los esfuerzos y los recursos necesarios para controlarlo en niveles aceptables. Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess, Escuela Profesional de Ingeniería Industrial, http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/1856. WebSalazar Huari, Luis Ángel (Universidad Nacional Federico VilllarrealPE, 2019) En la presente tesis se evaluó el efecto en el rendimiento y calidad del cultivo hidropónico de Lactuca Sativa L. tratada con solución de algas marinas. Educacion Inicial Intercultural Bilingue; Ciencia Política y Gobernabilidad; Medicina Veterinaria. Directorio de Repositorios de Acceso Abierto. Tesis para optar el título de Ingeniero Agroindustrial, Escuela Profesional ... MEZA RODRIGUEZ, Diana Natalhie. 20 004, © Copyright 2014 Algunos derechos reservados. Se comunica a los estudiantes de la Maestra de Administración Educativa de la Escuela de Posgrado, se estará iniciando el tramite sobre el Reinicio de Estudios. larga seca a partir de una mezcla de harina de trigo comercial y harina de las Escuela Profesional … Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. Created for free using WordPress and, Av. Ing. La presente investigación titulada: “Mejora de la productividad en las partidas de colocación de acero y encofrado de reservorio e instalación de tubería aplicando la carta balance en Ñaña y anexos, Distrito de Lurigancho ... RESUMEN
JavaScript is disabled for your browser. producción es bajo a nivel regional y nacional así mismo se desconoce acerca
WebRepositorio Institucional de la UNAB Bienvenidos al Repositorio Institucional de la Universidad Nacional de Barranca,cuyo objetivo es facilitar y mejorar la visibilidad de la … CLACSO repositorio latinoamericano de ciencias sociales. … Una de las exigencias más solicitadas es la obtención de una certificación sostenible. WebLas empresas industriales están en la necesidad de conocer cómo se presenta actualmente los sistemas de producción en plantas agroindustriales. SL01LA10: Laboratorio de Procesamiento de Productos Agroindustriales. Procesos de producción en las empresas agroindustriales. Capacidad de trabajo en equipo y adaptabilidad al cambio. Fue fundada el 26 de … WebBienvenidos al Repositorio Institucional Digital, cuyo objetivo es facilitar y mejorar la visibilidad de la producción cientifica y académica de la Universidad permitiendo el … Av. WebEl objetivo de esta investigación fue evaluar el crecimiento y producción del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) en tres residuos agroindustriales: bagazo de caña de azúcar … Indurata) en el engorde de cuyes (Cavia porcellus) en el Instituto de Investigación Frutícola Olerícola - UNHEVAL 2019, Efecto de diferentes porcentajes de harina de pluma en el engorde de cuyes (Cavia porcellus), bajo condiciones del huerto frutícola y olerícola, Elaboración de una bebida refrescante de las diferentes variedades del extracto del mesocarpio de pitahaya (Hylocereus megalanthus, Selenicereus megalanthus, Hylocereus costaricensis) edulcorado con stevia, Sustitución parcial de mantequilla, por pulpa de palta Hass (Persea americana mill), en la elaboración de panetón, Uso de diferentes porcentajes de harina de alcachofa (Cynara scolymus) como sustituto parcial de la harina de trigo (Triticum durum) en la elaboración de pastas largas secas. Escuela Profesional de Ingeniería Civil. En los métodos propios de la ingeniería resolviendo distintos problemas, … Webescuela acadÉmico profesional de ingenierÍa agroindustrial tesis “determinaciÓn de parÁmetros Óptimos de extracciÓn de antocianinas en mashua negra (tropaeolum … Las empresas industriales están en la necesidad de conocer cómo se presenta actualmente los sistemas de producción en plantas agroindustriales. En la actualidad, en nuestro país abundan las esponjas de baños sintéticos y de tela, y nuestras ... Formulación de un alimento funcional a base de semilla de chía (Salvia hispánica). WebTesis de Pregrado de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial Recent Submissions Obtención de maltodextrina mediante hidrólisis enzimática a partir del … Propuesta de mejora en base a la manufactura esbelta y su impacto en la productividad de una empresa agroindustrial de Trujillo - 2021 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. WebEl Ingeniero Agroindustrial es un profesional que tiene conocimientos científicos y humanísticos. The following license files are associated with this item: Showing items related by title, author, creator and subject. Se evaluó la sustitución parcial de mantequilla por pulpa de palta Hass (Persea americana mill) en la elaboración de panetones de cinco proporciones de pulpa de palta Hass T1 20 %, T2 40 %, T3 60 %, T4 80 %, T5 100 % y un ... El presente trabajo de investigación tuvo como propósito elaborar una pasta ciudad universitaria de Tamburco. Autor. digital@unal.edu.co Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess, Sistema de planificación y control para mejorar la productividad de la línea de producción de malla olímpica en la empresa Estructuras y Montaje José Gálvez SRL, Implementación de un sistema de lubricación en las máquinas circulares para incrementar la producción en la empresa Textil San Ramón, Sistema de costos por órdenes de producción y su incidencia en la rentabilidad de la empresa Inversiones Textil SAC año 2018 – Los Olivos, Política del Repositorio Institucional UPN. Elaboración de yogur batido enriquecido con fibra de tuna (Opuntia ficus-indica) edulcorado con stevia (Stevia rebaudiana). alimentarios y en los laboratorios de bromatología, análisis de instrumentación y
WebTerrones, K. G. (2021). BASE DE HUAMANPINTA (Chuquiraga spinosa), TORONJIL (Melissa officinalis)
JavaScript is disabled for your browser. Para ingresar a los repositorios digitales debe hacer click en uno de los logos o enlaces que desee visitar. Además, el estudio indica la producción y los costos son elemento clave en el análisis de los sistemas luminaria, así como la importancia de conocer la gestión de la producción en cada país debido al factor humano. Inca Garcilazo de la Vega, Tamburco, Abancay. publica y privada, Se muestra los correos institucionales de los alumnos de posgrado, Forma de prestación de servicio de los Docentes. Obtención de edulcorante en jarabe hidrolizado a partir de tres variedades de maguey (Agave americana). WebLa Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac (sigla: UNAMBA) es una universidad pública ubicada en la ciudad de Abancay, Perú. Es preciso elegir con cuidado instrumentos, métodos de medición y procedimientos que permitan evaluar el ruido al que se ven expuestos aquellos. El Ingeniero Agroindustrial es un profesional con capacidad para diseñar, controlar, optimizar y administrar los procesos tecnológicos de conservación y transformación de productos agroindustriales, aplicando modernos sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria; manejando estrategias de marketing y comercialización. Agroindustrial; Educación y Ciencias Sociales. Av. Some features of this site may not work without it. WebEstudio técnico económico para la producción de licores macerados y/o destilados en la ciudad de Huancabamba Piura. Es fundamental conocer además los impactos producidos por la continua exposición al ruido, siendo el efecto más perjudicial la perdida de la capacidad auditiva en el trabajo. WebAGROINDUSTRIAL “EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD BIOCIDA DEL ACEITE ESENCIAL DE HOJAS DE MUÑA (Minthostachys mollis) EN EL GORGOJO DE MAÍZ (Sitophilus … Reglamentos, Políticas, Guías Académicas y Administrativas, Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. En los métodos propios de la ingeniería resolviendo distintos problemas, ejecutando y evaluando proyectos de inversión pública y privada, liderando procesos con criterio sostenible, protegiendo el ambiente. Miraflores s/n, Castilla-Piura Apartado Postal 295 - Perú | Telf. 571, piso 4o. En esta sección encontraras diferentes enlaces de repositorios digitales que se encuentran en la web las cuales son de acceso gratuito donde pueden ingresar y realizar búsqueda de revistas científicas, artículos científicos, trabajos de investigación, etc. WebScribd es el sitio social de lectura y editoriales más grande del mundo. Registro Nacional de Trabajos de Investigación. Ver/ IND-CHI-CHA-19.pdf (11.99Mb) Fecha 2019. La industrialización aporta una parte positiva para la sociedad, ya que ha dado empleo a numerosos ciudadanos, pero también presenta un aspecto negativo, pues estos trabajadores están viendo afectada su salud por los altos niveles de ruido a los que están sometidos durante su jornada laboral. 2021 . Perú. A todas las profesiones involucradas en Educación: docentes de Educación Básica y Superior, directores de II.EE y pedagógicos, Funcionarios de la DREA y UGELs y otros profesionales y/o bachilleres interesados en la administración La Pleurocollybia cibaria, es un hongo comestible andino de crecimiento estacional (época de lluvia), consumido principalmente por los pobladores altoandinos o mercados locales, del cual existe muy pocos estudios que ... Las micro, pequeñas y medianas empresas locales afrontan desafíos al momento de implementar las exigencias de sus clientes internacionales. En el presente trabajo de investigación se demostró que la antocianina como insumo en el desarrollo de un producto con valor agregado, "Chicha de jora a base de granos de maíz morado", se mantiene en el producto final con ... Con el objetivo de analizar la influencia de la Implementación del Sistema HACCP y el Manual BPM en la calidad microbiológica del espárrago verde fresco en la referida empresa, se realizó un estudio de tipo experimental, ... Universidad Nacional Federico VillarrealPE, Universidad Nacional Federico VilllarrealPE, Santander Hidalgo Candía, Maruzhella Jacinta Ítala, Tesis y trabajos para optar grados y títulos, Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas, Estudio de mercado de hongos comestibles exóticos (Pleurocollybia cibaria) en hogares de Lima moderna, en el año 2021, La certificación de comercio justo como propuesta de valor en las empresas peruanas: evaluación del cumplimiento de sus requisitos, Implementación del plan HACCP para poder exportar ingredientes elaborados por la empresa alitecno al mercado boliviano, Estudio de la deficiencia del FE, MG, MN y su efecto en la clorósis de arúgulas de los huertos hidropónicos del Perú, Efecto en el rendimiento y calidad del cultivo hidropónico de lactuca sativa l. tratadas con solución de algas marinas, Determinación de la viabilidad técnica, económica y ambiental de una planta papelera con fibra del bagazo de caña de azúcar, E-Procurement como herramienta logística en la cadena de suministro de la oficina subregional lucanas del gobierno regional Ayacucho, Evaluación del rendimiento de la carne de llama (lama glama) procedentes de la sierra central del Perú, sometida a cuatro sistemas de alimentación, Optimización del contenido de ácido ascórbico en la aplicación de métodos combinados de deshidratación osmótica y secado convectivo para la obtención de aguaymanto (physalis peruviana) deshidratado, Gestión de riesgo en empresas agroindustriales-procesadoras espárrago fresco, Marketing estratégico de esponjas naturales de la empresa Kametsa Export al mercado local (Cusco), Formulación de un alimento funcional a base de semilla de chía (Salvia hispánica), Evaluación del comportamiento de la concentración de antocianina en la obtención de chicha de jora a base de granos de maíz morado, Implementación del sistema HACCP y el manual BPM en la calidad microbiológica del espárrago verde fresco en la empresa Agro Inversiones Chavín, Guía para la presentación de trabajos de investigación. El informe de investigación realizado desarrolla un estudio de Identificación, medición, evaluación y planteamiento de medidas de control de ruido en la Planta Procesadora de Conserva de una Empresa Agroindustrial en la ciudad de Piura, lo que permitió identificar la problemática que gira en torno a los niveles de exposición de los trabajadores y lo importante que es mitigarlo debido a la gran importancia de estas industrias dentro de la economía del país así como también la satisfacción del recurso humano dentro de sus ambientes laborales. Los artículos seleccionados como unidad de estudio estuvo conformado por 6 publicaciones y estuvieron sujetos a una evaluación del contenido sobre la producción, los costos y los sistemas luminaria pero se puede aseverar que los artículos no presentaron uniformidad en la información y algunos no siguieron una metodología formal. brácteas de alcachofa con sustituciones de 10, 15, 20, 25 y 30% y ... Tesis de Pregrado de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial, xmlui.ArtifactBrowser.Navigation.browse_advisor, Elaboración de yogur batido enriquecido con fibra de tuna (Opuntia ficus-indica) edulcorado con stevia (Stevia rebaudiana), Obtención de una bebida relajante a base de huamanpinta (Chuquiraga spinosa), toronjil (Melissa officinalis) y evaluación de su capacidad antioxidante, Obtención de maltodextrina mediante hidrólisis enzimática a partir del almidón de centeno (Secale Cereale) en tres diferentes parámetros de temperatura y concentración de almidón, Obtención de edulcorante en jarabe hidrolizado a partir de tres variedades de maguey (Agave americana), Efecto de diferentes porcentajes de harina de kudzu (Pueraria Phaseoloides) en la alimentación de cuyes (Cavia Porcellus) en la etapa de engorde, 2020, Eficiencia degases (Hidrógeno y Ozono) en la conservación de carne de pollo (Gallus domesticus) y vacuno (Bos taurus), Diseño, construcción y validación de un prototipo de calentamiento óhmico para la reducción de carga microbiana en líquidos, Efecto de la cocción y digestión invitro, en las propiedades antioxidantes en cáscara y pulpa de Mashua Negra (Tropaeolum tuberosum), Evaluación del gas hidrógeno usado como conservante en carnes de res y ovino, Elaboración de queso de chancho con diferentes proporciones de cushuro (Nostoc sphaericum), Evaluación del efecto de limpieza y antibacterial de jabón a partir del lixiviado de greda y grasa de vacuno, aromatizado con aceite esencial de hierba luisa (Cymbopogon citratus), Efecto del termosonicado en la vida útil de la pulpa de granadilla (Passiflora ligularis) y tumbo serrano (Passiflora mollissima), Extracción de tinte a partir del fruto de nogal (Junglans regia) obtenido de los tres zonas de Pachitea y su aplicación para tinción de fibra vegetal y animal, Evaluación de la concentración de colorante natural del Arándano (Vaccinium myrtillus) en la elaboración de fruta confitada de la Cáscara de Sandía (Citrullus lanatus), Evaluación de la potencia y el tiempo de ultrasonido para la extracción de Almidón de Oca (Oxalis tuberosa), Utilización de la harina de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) como sustituto total del maíz amarillo (Zea mays L.Var. Some features of this site may not work without it. JavaScript is disabled for your browser. Parihuamán Acosta, Sandra Yudith; Viera Tineo, Jhon Antony (Universidad Nacional de PiuraPE, 2022) Acceso Abierto. SL01LA16: Laboratorio de Análisis de Instrumentación. Contacto página web: La investigación se realizó con fines de proponer una alternativa de producción ... ALBORNOZ MALLQUI, Josue Saul; MALPARTIDA PADILLA, Mitzi. Para presentación de tramites documentarios: Calendario académico – administrativo de los semestres académicos 2022-I y 2022-II de la Escuela de Posgrado de la UNAMBA, Cronograma de pago de pensión del semestre 2022-I y 2022-II de las maestrías, Para verificar sus pagos dirigirse al Intranet, El presente documento busca brindar la orientación y pautas necesarias sobre la organización y funcionamiento académico – administrativo de la escuela de Posgrado, Repositorio de tesis Maestría y Doctorado, Encuesta a docentes de la escuela de posgrado. Se concluyó que la mayoría de puestos de trabajo dentro de la planta de proceso, está expuesto a niveles mayores al límite permisible establecido en la normativa para una jornada laboral de 11 horas, el aporte que brinda este trabajo de investigación consiste en entregar los resultados y las medidas de control a la empresa en estudio con el objetivo de dar una solución a la problemática.
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