Presionar la función. Para obtener más salsa, vierte un chorro generoso de vino tinto y medio vaso de agua. La que tengas. 1. RECETA FACIL DE OSOBUCO PERUANO ! Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. En la sartén vamos a sellar la carne, sin retirar el ajo ni el romero pondremos cada . Ahora combino estas dos pasiones en Comedera. En la misma olla, fría la cebolla, la zanahoria y el apio. Finalmente, añadimos parte de los 650 ml de caldo de carne, que tendremos previamente caliente, hasta que casi cubra los medallones de osobuco. Galletas Navideñas de mantequilla y chocolate, Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Precalienta el horno a 180°C por 15 minutos antes. Cuando el aceite esté caliente los vamos incorporando al aceite, bien colocados y dejamos que se sellen un par de minutos por cada lado. In a large Dutch oven pot, heat vegetable oil until smoking. Puedes utilizar una sartén de acero apta para horno, de manera que no pierda la temperatura nuestro osobuco, y puedas introducirlo inmediatamente después de sellarlo. En la misma olla, fría la cebolla, la zanahoria y el apio. Agregar la cebolla roja cortada en gajos y los tomates picados, dorar y condimentar con sal y pimienta al gusto. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Y ahora la pelota estaba en mi tejado, ¿qué hacer con ella? Una vez sellados los medallones de osobuco, los vamos pasando a la olla donde tenemos las verduras con el tomate. Si es así, cuando la olla salteada no tiene temporizador. A continuación, os proponemos nuestra receta de osobuco, aunque como todos los guisos y platos tradicionales, admite casi cualquier condimento y verdura que tengamos a mano o queramos añadirle. Se remoja en el guiso de la carne y el resultado será muy delicioso. Recetas de Osobuco (853) . Espolvorear con la harina. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Añadimos el tomate, el vino y el agua. © Copyright 2023 Bonviveur.es - Todos los derechos reservados, Usamos cookies propias y de terceros con fines publicitarios, de sesión, analíticas y de redes Ya sabéis que es un método que hoy en día no utilizo, si bien, es una alternativa muy interesante para mermar el gasto eléctrico, por ejemplo. Esta receta de osobuco de ternera en salsa queda muy sabrosa. Agregue el ajo, la cebolla, el tomate, la pasta de ají amarillo y revuelva durante unos minutos. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Prepara un osobuco estofado y estarás disfrutando de un delicioso almuerzo. Si quieres conocer otras elaboraciones para cocinar osobuco de forma diferente, no te pierdas estas ideas: El osobuco con arroz, el osobuco con ciruelas o el osobuco a la italiana son también opciones excelentes. Se integra cebolla china, arroz, sal y pimienta; se añade un litro de caldo hirviendo y se mueve con cuidado cada cinco minutos, a fuego bajo. Cocina este osobuco estofado, un plato súper delicioso y especial. RECETA FACIL DE OSOBUCO PERUANO ! Sazonamos un poco y dejamos cocer tapada una hora y media. Este corte, es la zona más alta y carnosa de las patas delanteras y traseras de la res, buey, cordero o cerdo. A continuación las doramos en una cazuela con aceite de oliva y retiramos. La noche anterior a la elaboración de esta receta, ponemos 6 medallones de ternera en una fuente y los adobamos; añadimos 1 cucharada de sal, 2 dientes de ajo laminados, 1 rama de perejil picada finita y 1 cucharadita de pimienta negra molida. Luego retiramos del fuego lo pasamos por un colador y dejamos que se escurra y reservamos. Vierte el vino y un vaso de agua. Recuerda siempre precalentar el horno para que la cocción sea la ideal. ¡Iniciemos! En esa misma sartén ponemos a saltear previamente las verduras y agregamos los jugos el vino y la cerveza donde se macero todos los ingredientes dejamos que hierva por unos 2 minutos. SENCILLISIMO Y RIQUISIMO l Kariniwiii - YouTube 0:00 / 8:42 RECETA FACIL DE OSOBUCO PERUANO ! La idea es que la carne se vaya cocinando poco poco en todo el líquido, si notas que le falta y aún el osobuco está duro, agrégale más agua y cocínalo hasta que esté tierno. Añada la salsa de soja y el vinagre del adobo y mezcle todo. Periodista, escritora, esposa y madre, amante de la buena comida. Agregar la zanahoria, la cebolla, el tomate, el apio, el poro, la col, el zapallo, el ajo, el frejolito y dejar cocinar por unos minutos. Verter el caldo de carne y añadir la hoja de laurel, la pasta de tomate y el azúcar. SENCILLISIMO Y RIQUISIMO l Kariniwiii 5,187 views Premiered Sep. Mientras se cocina el sofrito de fondo para la carne, sellamos los medallones de osobuco. Cocina este osobuco estofado, un plato súper delicioso y especial. Te dejo esta opción: yuca con mojo (puedes prescindir del mojo en este caso). Cuando los tallarines estén listos reserva parte del agua de cocción en un recipiente aparte y échalos sobre un escurridor en el fregadero para que suelten el resto del agua. Los campos obligatorios están marcados con *. En países como España también es llamado morcillo. Dejamos durante 40 minutos dentro del horno. Mezcla muy bien. Ahora que sabes cómo hacer osobuco al horno con vino tinto, ha llegado el momento de experimentar y probar recetas con osobuco diferentes y variadas. Luego retira el papel y deja por 10 minutos más para que se termine de cocer y que se haga una corteza. Si no eres amante del romero en las preparaciones de carne, puedes utilizar otras ramas aromatizantes, perejil, cilantro, tomillo. Rectificamos de sal si fuera necesario y dejamos que se cocine la carne a fuego medio durante unas 2 horas. LAS RECETAS MÁS SABROSAS Y FÁCILES EN TU EMAIL, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. A continuación, echamos 200 g de tomate triturado y dejamos que se vaya cocinando todo junto a fuego suave. La artesa sigue allí, y mi pasión por las masas y los fogones ha ido creciendo. Servir el estofado con arroz blanco cocido. Enharine, lleve a dorar en aceite y mantequilla y retire. 2 hojas de laurel. Hoy cocino para mi familia, lo inmortalizo en fotografías, y lo escribo. La noche anterior a la elaboración de esta receta, ponemos 6 medallones de ternera en una fuente y los adobamos; añadimos 1 cucharada de sal, 2 dientes de ajo laminados, 1 rama de perejil picada finita y 1 cucharadita de pimienta negra molida. 1 Primero, ponemos una olla al fuego con un chorro de aceite de oliva, las ramas de romero y los ajos cortados en láminas. En paralelo, pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Pasos a seguir: 1 Empezaremos la receta fácil y rápida del osobuco con una pizca de sal y de pimienta sobre el ossobuco para dotar de sabor a tu ossobuco. Recetas.com.bo: La Paz | Cochabamba | Santa Cruz | Chuquisaca | Oruro | Beni | Pando | Potosí | Tarija | Contacto | Mapa del sitio. Sazone el osobuco con sal y pimienta. Echa la salsa a la sartén donde están la cebolla y los ajos, añade un poco de sal y cocínala a fuego suave 5 minutos. Cómo hacer osobuco al vino tinto. Hoy vamos a aprender en Comedera a hacer osobuco al horno. De guarnición al osso bucco le he puesto un arroz blanco cocido. En esta ocasión, vamos a aprender a preparar una receta fácil de osobuco, que incluye pocos ingredientes y nos proporciona un plato saludable a la par que delicioso. Preparar platos para compartir en familia es el placer de mi vida. La cocción es larga, pero la elaboración se puede realizar en olla rápida. Dejamos cocer la carne 2 horas moviéndola con frecuencia y añadiendo más caldo en caso necesario, Pasado este tiempo, comprobamos que los osobucos estén tiernos y los servimos al momento o al día siguiente. Aquí también podemos añadir el vino tinto si queremos, ya que dará un toque de sabor delicioso a las verduras. Cómo hacer Osobuco al vino tinto: 1. El termino «Ossobuco» viene del italiano y significa «Hueso con agujero» ya que si partes la palabra Ossobuco en «Osso» y «buco» esto significa «Hueso» y «Hueco o agujero». Reducir el alcohol con el sofrito, hasta que deje de percibirse las notas fuertes de la cerveza y sazonar con sal al gusto. Cuando sus hijos tengan días de mucho ejercicio físico, un plato con olluco ser&aac... © Empresa Editora El Comercio In the same pot . 3. Receta de osso bucco al vino tinto, Si te ha gustado, puedes recibir más en tu correo, Te enviamos nuestra newsletter una vez al día, con todo lo que publicamos. Sopa o Puchero Peruano Ingredientes para hacer Osobuco al horno: Cómo hacer osobuco al horno con verduras y patatas, Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario, exquisito el osobuco al horno siguiendo los pasos indicados uno a uno, Me encanta esta receta de osobuco al horno! Echamos 1 cucharadita de clavos de olor y añadimos 2 ramitas de tomillo fresco. 2. Osobuco a la pimienta con rovellones (principal carne) osobucos de ternera • rovellones • cebolla • ajos • leche evaporada • Pimienta negra en • perejil . Realice todos los pasos pero mi olla se quedó en on y no baja el reloj del tiempo me toco que medir el tiempo en mi reloj.. Hola Carmen, nos podrías contar más del problema? Aceite de oliva virgen extra. Ir al Caribe es estar en el paraíso, más por sus deliciosos platillos. Deje el adobo de lado. Desde la segunda mitad del siglo XX se ha convertido en un plato también muy frecuente en diversas partes del mundo. A disfrutar. Incorpore las arverjitas y, fuera del fuego, las hojas de culantro. Se puede comer hervida y blandita. En ese momento, la retiramos del fuego y ya la tendríamos lista para servir. Acomode la carne y perfume con tomillo, laurel, sal y pimienta. 1 cebolla. Salteamos durante un par de minutos. Sácalos y resérvalos. Pela las cebollas, las zanahorias y los ajos. La harina no la he incluido entre los ingredientes porque podemos prescindir de ella si no queremos añadírsela. El osobuco también es conocido como hueso hueco y es un corte que pertenece a la pata de la vaca, desde la pantorrilla hasta la corva. Acomode la carne y perfume con tomillo, laurel, sal y pimienta. Nombre del proyecto: Aplicar técnicas de preparación de alimentos optimizando recursos, bajo parámetros de seguridad y calidad alimentaria. Salteamos durante un par de minutos para aromatizar el aceite. 1 hora. Tiempo de elaboración | 3 horas 30 minutos Osobuco es un plato tradicional de la cocina italiana que se puede encontrar en Milán (capital de Lombardía), ciudad de Italia, de donde es originario. Sazonamos y enharinamos las piezas. Pásalo por harina y fríelo en una. Y disfruto compartiéndolo en pandebroa.es. sociales. También puede acompañar el osobuco con papas doradas o polenta. Es un plato que se puede incluir de manera regular en la dieta para alcanzar. En otra cacerola, la vas a calentar con aceite. Pues sigue leyendo y descubre de la mano de RecetasGratis cómo hacer osobuco al horno. cookie, implican el consentimiento para su uso. Truco: Para obtener más salsa, vierte un chorro generoso de vino tinto y medio vaso de agua. 4 raciones. Una vez lista la carne, podemos servir la receta de osobuco al horno acompañada de puré de patatas o patatas asadas, una ensalada de tomate y, por supuesto, algunas rebanadas de pan para mojar la salsa que, prometemos, está espectacular. Asegurándose de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “sellado” (sealing). Publicado en: Carnes, Recetas, Recetas de Comida italiana. Respecto al osobuco son importantes dos detalles: utilizar unos trozos que sean, como mínimo, de unos tres centímetros de espesor, y retirar con cuidado la membrana que los recubre para . Filetea el ajo. carne • Vino rancio • Sal • Pimienta • azúcar • Aceite • puerro • cebolla. Reserve. Si te ha gustado la receta de Osobuco al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ternera. Puedes ir humedeciendo el osobuco son su propia salsa cada 20 minutos para que los sabores siempre impregnen cada trozo de carne por igual. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. 2 Mientras se saltean los ajos, salpimentamos los osobucos de ternera. Preparación: Sellar el osobuco en una olla con aceite bien caliente. Pica todo finamente, dejando los ajos enteros y agrega a la olla. Este es el toque Torres. Debemos hacer como un amarrado con todas las especias. Disfruto en la misma medida cocinar que comer. 4 medallones de pierna de ternera (con el hueso), 2 cebollas, 2 ramas de apio, 2 zanahorias, 400 g de tomate triturado natural o 4 tomates sin piel ni pepitas triturados, 400 ml de vino tinto, 400 ml de caldo de ave, aceite de oliva, pimienta y sal. Su gran sabor . Por encima de la carne, añadimos 2 cucharaditas de aceite de oliva suave y lo impregnamos todo bien con este adobo. Sin dudas, es una receta muy hogareña. Una vez cortadas, las reservamos. Alista el osobuco con ajo, romero, pimienta, sal y un poco de vino tinto y no creerás los sabores que tendrás. He hecho mi estofado favorito, un osso bucco al vino tinto. Elaboración de la receta de Ossobuco: Salpimienta la carne. Sazonar el osobuco con 1 sobre de Doña Gusta® Carne y 1 cucharadita de ajo, y freírlo en una olla con aceite caliente hasta que dore. Excelente truco para mejorar el sabor de los guisos. Reduce la salsa a fuego medio hasta que tenga cierta consistencia. Primero aromatizaremos el aceite, en una sartén a fuego medio, ponemos el aceite de oliva, las ramas de romero y los ajos cortados en láminas. Receta tradicional Ossobuco en salsa de vino y rovellons. Add tied veal shanks to the hot pan and brown all sides, about 3 minutes per side. Cuando estén pochadas devolvemos la carne. Introduce el osobuco al horno con papel de aluminio y deja que se cocine durante 40 minutos. Así mismo, colocamos la harina en un plato y pasamos la carne por ella, presionando para que se adhiera bien. Truco: Si lo prefieres, puedes sustituir el romero por perejil o por tomillo. 2. Pon 3 o 4 cucharadas de aceite en una sartén y fríe en ella la carne. Vierta el vino y cocine a fuego muy lento hasta que la carne esté suave, agregando caldo de ser necesario. No obstante, la receta más popular es la de osobuco a la milanesa u osobuco a la italiana, un guiso tradicional de la gastromonía de Italia. Una vez listas, apaga y reserva. Calentamos una cacerola con aceite de oliva. Lo importante es conseguir unos buenos medallones de osobuco y utilizar un buen vino tinto, con esto en cuenta, el resultado será maravilloso. Pasado este tiempo, retira el papel y deja la carne unos minutos más para que se dore. Este osobuco se puede comer acompañado por una ración de arroz blanco casero que quede bien suelto. Mis primeros pinitos en la cocina fueron al lado de mi abuela, amasando pan en la artesa. Identificación de la guía de aprendizaje Denominación del programa de formación: Técnico de Cocina. En Venezuela, se conoce como lagarto con hueso, regularmente se usa para preparar sopa, pero también se hace al horno, con especias y aliños. Plato Carnes Cocina Casera Keyword receta facil Tiempo de preparación 25 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 55 minutos Raciones 2 personas Calorías 371kcal Autor Emilys Velásquez Ingredientes 2 piezas de osobuco 1 puerro 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo Añadir la papa, la yuca, el choclo, las habas y dejar . Vierta el vino y cocine a fuego muy lento hasta que la carne esté suave, agregando caldo de ser necesario. El osobuco al horno, es una carne muy jugosa y sabrosa, a la que le puedes añadir muchos sabores, su grasa hace que el plato sea muy cremoso. Me gusta recuperar tradiciones, despertar recuerdos y emociones a través de mis recetas. Vuelve a ponerlos en la olla en la que los has . Ahora, incorporamos a la cacerola la carne sellada, un vaso de vino blanco, la sal y pimienta, la hoja de laurel. Acompañe con el arroz verde. Primero, ponemos una olla al fuego con un chorro de aceite de oliva, las ramas de romero y los ajos cortados en láminas. Rita Sopa o Puchero Peruano Fi de os cabello de ángel • Osobuco • Choclo Blanco • Zanahoria • Tomate • Cebolla • ajo • vainitas cortadas Amaru Maeda Sopa de carne con fideos Fi de os caracolito o el que des een • Carne corte pecho o costillar u osobuco o pescuezo • Poro • Choclo • Apio • Perejil • Pimiento • Zanahoria picada 3 raciones Romy Repetto Ponemos las verduras y hortalizas limpias y cortadas en trozos. Opcionalmente, podemos decorar el plato con perejil fresco. Una vez hayan pasado las 2 horas, pinchamos la carne para verificar que está tierna y bien cocinada. Pasa la carne a la olla rápida. Una vez evaporado el alcohol, cubrimos con el caldo de carne o verduras y la cda de paprika y dejamos cocer a fuego medio durante 45 minutos a fuego medio. Este aparece solo cuando tapas la olla con el resto de las funciones. En caso de querer agregar estos alimentos al plato, recomendamos seguir estos pasos: Aunque nosotros hemos optado por usar osobuco de ternera, también se puede hacer osobuco de pavo al horno u osobuco de cerdo al horno siguiendo estas mismas intrucciones. Lo bueno de esta receta de osobuco en salsa es que la podemos cocinar con antelación y dejar que vaya macerando y asentando los sabores. ¡Espero ser tu guía para que deleites el paladar de todos tus comensales! Los campos obligatorios están marcados con, Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios, Cómo hacer pizza casera - Masa para pizza, Cómo hacer la tortilla de patatas perfecta, Receta de arroz con pollo: fácil, abundante y delicioso. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Pasados los dos minutos, sellamos los ososbucos en la misma olla y sin retirar los ajos ni el romero. Guillermo es chef profesional formado en París por Le Cordon Bleu que comparte su pasión por la comida y buen comer. A continuación, echamos 250 ml de vino tinto, subimos el fuego y dejamos que se evapore el alcohol. Remove browned shanks and reserve. Consulte nuestra, Sarmale o rollitos de carne con hojas de repollo, 1 cucharadita de clavos de olor molidos o enteros, La noche anterior adobamos la carne con la sal, el ajo, el perejil, la pimienta y un poco de aceite de oliva, y la reservamos en la nevera, Pochamos las verduras, añadimos el tomate triturado y dejamos que se vaya haciendo un fondo para la salsa, Rebozamos en harina los medallones de osobuco y los sellamos en una sartén con aceite, Vamos pasando los medallones de osobuco sellados para la olla con la salsa y añadimos el vino tinto, Añadimos caldo hasta casi cubrir la carne, los clavo de olor y rectificamos de sal. Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica... Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox... Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas películas, televisión... Recetas, recetas de cocina fácil, pinchos, tapas, postres... Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronomía, decoración, famosos... La ensalada perfecta para un día festivo, una receta de los hermanos Torres, Receta fácil, rápida y saludable: Bacalao de mar y montaña, Codornices 'a la forestiere': un plato principal ideal para Navidad, Ossobuco a la milanesa. Vamos a iniciar nuestra receta, cortes los bordes de la osobuco con un cuchillo. Salteamos durante un par de minutos. Poner en una olla el osobuco con 1 litro y 1 taza de agua a cocinar, una vez que hierve retirar la espuma y dejar que cocine por unos minutos. Procederemos, a espolvorear la harina en las piezas de la carne para sellarla. Al día siguiente, para cocinar el osobuco, comenzamos preparando todos los ingredientes. O visitar mi antiguo Blog con 410 recetas: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/ .También en Facebook mi grupo “La Cocina de Loli Domínguez”: https://www.facebook.com/groups/264057980418847/Verme en twitter:https://twitter.com/Cocina_de_LoliPinterest:https://www.pinterest.com/ldominguezjimen/recetas-para-cocinar/Instagram: https://www.instagram.com/la_cocina_de_loli_dominguez/.---------------.Vector de Logos creado por BiZkettE1https://www.freepik.es/vector-gratis/coleccion-de-logos-de-redes-sociales-populares_1843264.htmMano arriba created by Freepikhttps://www.freepik.com/free-photos-vectors/background Código del programa de formación: 635503. En un plato ponemos la harina y añadimos un poco de sal y de pimienta. Precalienta el horno a 180°C por 15 minutos antes. Lo tapamos y lo dejamos macerar en la nevera hasta el día siguiente. Fase del proyecto: Análisis. En una olla de base ancha, para que nos quepan todos los medallones de carne, echamos 50 ml de aceite de oliva suave y, cuando esté caliente, echamos las verduras troceadas y las cocinamos a fuego medio-bajo para pocharlas. Vamos moviendo la olla con frecuencia para que no se pegue y si fuera necesario añadimos más caldo de carne. 2. Compra el mejor osobuco en tu carnicería y manos a la obra. sin duda os la recomiendo por que aparte de lo jugosa que es la carne, la salsa que le acompaña es todo un espectáculo.Receta en el blog http://www.lacocinademasito.com/osobucco-la-milanesa.htmlIngredientes para 4-6 personas2KG DE OSSOBUCO DE TERNERA6 ZANAHORIAS1 CEBOLLA GRANDEMEDIO PIMIENTO ROJO Y MEDIO VERDE1 CUCHARADITA DE OREGANO, TOMILLO Y ROMERO2 HOJAS DE LAUREL10 CLAVOS DE OLOR450 ML DE VINO TINTO450 ML DE CALDO DE CARNESAL, PIMIENTA Y HARINAACEITE DE OLIVA VIRGENAnímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.suscribete al canal y no te perderás nada...Podéis seguirme enMi Blog de cocina: http://www.lacocinademasito.com/Facebook: https://www.facebook.com/LacocinadeMasito/Twitter: https://twitter.com/LaCocinadMasitoInstagram: https://www.instagram.com/lacocinademasito/Pinterest: https://es.pinterest.com/Masitozeta/Google:https://plus.google.com/u/0/+D%C3%A1masoV%C3%A9lez/posts 367. By María Alejandra Gómez Deja un comentario. 1 litro de caldo de carne. Pero nunca esta pieza, ya sabía que no podía quedar mal, así que solo quedaba elegir el vino y ponerse manos a la obra. Pon una cazuela con un buen chorro de aceite, cuando esté caliente añade los trozos de ossobuco y dóralos a fuego fuerte para que se sellen por fuera. Pasamos la carne por ambas caras preocupando que queden bien impregnadas. Recetas de cocina fáciles y caserasOsobuco al vino tinto. Para ello, ponemos a calentar 100 ml de aceite de oliva suave en una sartén, para sellar la carne. Una vez caliente, le añadirás el ajo para sofreír, posteriormente la cebolla, luego la zanahoria y el puerro. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Después destapamos y dejamos cocer otra hora y media a fuego suave. Pon en un plato la harina, salpimienta los trozos de ossobuco y pásalos por la harina. UNA CARNE TIERNA, JUGOSA Y DELICIOSA.► CONSIGUE MI LIBRO “La cocina de Loli Domínguez\" ➜ https://www.plateroeditorial.es/libro/la-cocina-de-loli-dominguez_117609/ ► CONSIGUE MI LIBRO EN MEXICO ➜ https://coolbooks-mx.quares.es/apex/f?p=2025:DETALLE-PRODUCTO:14077751447679::::P2_ID:18878 ► CONSIGUE MI LIBRO EN USA ➜ https://coolbooks-us.quares.es/apex/f?p=2025:DETALLE-PRODUCTO:4379337869856::::P2_ID:18878 En España también lo podéis conseguir a través de Amazon, El Corte Ingles, Casa del Libro, Carrefour, Etc.==========MI TIENDA EN AMAZON PINCHA EL SIGUIENTE ENLACE:⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇https://www.amazon.es/shop/lacocinadelolidominguez --------------------------Si entras desde EEUU⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇Hamilton Beach Batidora Eléctrica - https://amzn.to/3kjiSsI Juego de moldes para tarta - https://amzn.to/37Bvfv8 OLLA A PRESION MULTIFUNCION - https://amzn.to/39mPLy4 ================== Una receta fácil de preparar carne que resulta riquísima, muy tierna y jugosa además la podemos comer por si sola o la podemos servir acompañada de patatas asadas o de pasta, la salsa y la carne mezclada con la pasta resulta deliciosa es una comida completa y saludable.#osobuco #carne #Navidad #cerveza #recetas #cocina #comida #PasoaPaso #tutorial #RecetasFáciles #LoliDomínguez #ossobuco #Meat ==================Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/osobuco-a-la-cerveza-receta-saludable==================.Ingredientes del OSOBUCO A LA CERVEZA:.4 piezas de osobuco de ternera (Corte de un tamaño gordito)1 cebolla1 puerro3 hojas de laurel1 zanahoria4 ajos1 cucharadita de orégano seco1 cucharadita de tomillo secoUnas ramas de perejil250 gr de tomate frito casero (Podéis comprarlo que sea de buena calidad)(Yo he usado tomate frito estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies: https://www.hida.es/tienda/ )300 ml (1+1/4 tazas) de caldo de verduras (Puede ser de carne o poner agua solo)250 ml (1 taza) de cervezaAceite de oliva virgen extraSalPimienta negra recién molida.………………………………………………….Ingredients of OSOBUCO A LA CERVEZA:.4 pieces of veal ossobuco (plump size cut)1 onion1 leek3 bay leaves1 carrot4 garlic1 teaspoon dried oregano1 teaspoon dried thymeA few sprigs of parsley250 gr of homemade fried tomato (you can buy it that is of good quality)300 ml (1 + 1/4 cups) vegetable broth250 ml (1 cup) of beerExtra virgin olive oilSaltFreshly ground black pepper.------------------------------Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de.html Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/p/tabla-de-calorias.html ----------------------------------No olvidéis suscribiros a mi canal de YouTube:https://www.youtube.com/c/LoliDominguezJimenez .Visitar mi nuevo Blog: https://lacocinadelolidominguez.es/ .
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